化疗期间饮食指导？

化疗期间饮食指导

 

陪媳妇抗癌这段时间我发现，生活中其实有很多食物都对抗癌有很多帮助。今天分享我媳妇生病之后常吃的七类抗癌蔬菜。都是从营养学角度出发，我都快成半个营养专家了，真是久病成良医。现在我给媳妇做的食谱有三个要求：一是补血升白的，二是补充全面营养的，三是要有抗癌的食材。另外就是真菌多糖要不充足，媳妇吃的RZLAAT免疫素里面有40多种营养成分，其中有维生素，矿物质，蛋白质，免疫球蛋白，人参，都是升白提高免疫力的好帮手，也推荐给大家~

最近整理了一些资料（大部分来自百度百科），内容很全面，分享给大家，希望有帮助~

❶抑制癌细胞生长的食物：

番茄：含有番茄红素，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基；

绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等，颜色越绿越好。

葱蒜：内含可以对癌细胞产生毒性效应的化合物。

柑橘类水果：含丰富的胡萝卜素以及黄烷素等多种天然抗癌物质。

大豆：含5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

麦麸：可使癌细胞退化、萎缩,对结肠癌有特效。

❷帮助补血、升白的食物

如动物肝脏、血制品、红枣、阿胶、黑木耳、黑芝麻、桂圆、羊肉、牛腱肉等可以帮助补铁补血，对抗贫血、白细胞低等情况。

❸帮助提高免疫力的食物

富含微量元素、氨基酸、维生素等物质的食物，主要包括木瓜、五谷杂粮、肉类、蛋类、奶类、胡萝卜、红薯、蜂蜜、苹果、香蕉、猕猴桃等，可以帮助调节免疫功能，对抗癌细胞。

❹促进癌细胞凋亡的食物

如梨、绿茶、生姜、桂鱼、咖喱、蔓越莓、胡萝卜、红葡萄汁、西红柿、牡蛎、亚麻籽等可保护正常细胞不受损伤、促进癌细胞凋亡。

❺抗氧化作用食物：避免正常细胞受到自由基伤害。如含有丰富的维生素A、维生素C的各种浆果类，如草莓，黑莓、蔓越莓、蓝莓、桑椹、覆盆子、含多酚的葡萄。

❻对抗癌细胞增生食物：富含叶酸的蔬果，深绿色的蔬菜，如地瓜叶、空心菜、菠菜、西兰花、以及所有十字花科蔬菜，圆白菜，西兰花等。