清汤白菜制作教学
1.制作教学
1.1鸡鸭猪分别冷水下锅大火焯水
1.2把所有食材放在一起大葱切段姜切片冷清水入锅大火烧开转小火开盖慢慢熬2小时
1.3白菜只取菜心筋膜撕掉
1.4倒入高汤蒸二十分钟
2.成品展示