脆皮大肠制作教学

1.制作教学

1.1大肠冷水下锅加点花雕酒开锅煮三四分钟

1.2捞到凉水中清洗干净控水备用

1.3先把大葱大姜炒香

1.4再下入八角桂皮白芷香叶小茴香白扣砂仁良姜丁香炒出香味

1.5加水再加盐味精调味

1.6大肠放进去转小火焖80分钟

2.成品展示