中午午餐用10来分钟完成的榨菜肉丝汤米粉，很清爽开胃的一个汤粉

《榨菜肉丝米粉》

以下笔记整理于up主“煮味娘”。

材料：米粉，榨菜，猪肉，芹菜，葱。

步骤：

猪肉切成肉丝，加入一勺广东米酒，半茶匙盐，一茶匙糖，两勺薄盐生抽，一勺蚝油，两茶匙番薯粉，两勺油，抓拌均匀，腌制10分钟。

米粉煮熟，放碗里。

锅里热油，加入肉丝，大火搅散肉丝，颜色变后，加点米酒。

加入榨菜，翻炒均匀。

加开水，大火烧一分钟。

试汤底的味道，加入盐和糖调味。

加入芹菜段和葱花。

倒入装着米粉的碗里。

完成！