简单快手的葡萄干司康饼，烘焙新手也能做，松软香甜宝宝爱吃

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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1 先取30克葡萄干，用清水浸泡半个小时，

2 30克的黄油隔热水融化，60克的牛奶加入两克的酵母，搅拌均匀之后静置五分钟，

3 然后在空碗中倒入125克的高筋面粉。15克的白砂糖以及一克的食盐

，搅拌一下之后再倒入融化好的黄油、酵母牛奶以及一颗蛋黄，用刮刀搅拌均匀。

4 先揉成一个粗糙的面团，然后放在案板上快速的揉成一个光滑的面团。

5 将泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水分，然后将面团压扁，放上葡萄干包起来，再揉一分钟左右。

6 把葡萄干充分揉进面团之后放入碗中，盖上保鲜膜，室温发酵一小时。

7将发酵好的面团取出来之后再用手掌压扁，然后再均匀的分成八块。

8 在切好的面团表面刷上一层蛋黄液，放入预热好的烤箱。将上下火190度烤15分钟，

二：成品

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