课代表都帮你整理好啦！🤞🤞🤞

家乡美食：乾县酸汤面做法，最近这天气做一份酸汤面，很开胃，一口气能吃六碗😊😊😊

一：乾县酸汤面

1️⃣摊一个鸡蛋饼，出锅，鸡蛋皮切菱形片

2️⃣水开下手工挂面煮熟，捞出过凉水，放在案板上控干水，拌上熟油，分成一小块一小块

3️⃣锅中到醋，把葱呛一下，加一点开水，加盐，加鸡精，姜末，大火烧开，放入白菜，蒜苗，鸡蛋皮，放入猪油

4️⃣碗中放入面条，浇汤