市场调查报告-全球与中国代餐棒行业研究分析

代餐棒又称能量棒、营养棒、蛋白棒，是一种棒状或者长条状的代餐食品，包含碳水化合物、维生素等各种营养物质，具有热量低、饱腹性强等特点，其卡路里含量一般低于普通饮食（一般含200和300卡路里），多数产品具有高蛋白等营养价值，无论是健身时补给能量、或是作为减肥时的营养代餐、或是作为日常两餐之间的零食食用，都是比较方便的选择。

代餐棒行业发展影响因素

l 国家为了保持中国在世界食品加工业中的地位推行相关鼓励政策；l 国内有完善的质量管理和监管体系；l 国内劳动力成本低，生产成本低；l 作为农业大国，产品的原材料价格相对较低；l 国内有机农业的发展带动有机食品市场；l 中国零食出口后价格上涨幅度较大，产品毛利率高；l 出境旅游人数增长较快，移民、求学国人数量增多，与国际接轨的人员更乐于接受和认可代餐棒；

代餐棒不利因素
l 国内消费者对代餐棒的认知度不高，需要较多的前期市场教育投入；l 国内零食加工市场集中度不高，小企业数量大，市场较混乱；l 国内小企业产品种类、数量繁多但均无法容纳大批消费者群体，形成较大的固定消费者规模；l 在健康食品领域国内产品在国外市场中不具备品牌效应，没有竞争优势。

代餐棒行业发展总体概况

代餐棒是用来取代或部分替代正餐的食品，能够快速、便捷地为人体提供大量营养物质，通常具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。随着新零售的普及和消费升级，消费者消费行为趋向于对个性化、多元化、品质化的追求，加之与日俱增的医用需求保健以及爆发式运动周边产品市场的增长，中国代餐棒食品市场需求会进一步扩大。预计未来6年，中国代餐棒市场规模将继续维持高速发展，以13.07%的年复合增长率继续高速增长，到2027年，中国代餐棒行业市场规模将有望突破15亿元。

据市场研究评估，2020年，全球代餐棒市场销售量大约为198千吨，按照50g每条计算，市场销量约为40亿条。目前代餐市场产品种类繁多，口味呈现多样化发展，消费人群不断扩大，尤其是在疫情过后，市场有望出现较快的增长。2027年全球市场预测将达到348千吨，年平均增长率为8-9%.

2020年，全球代餐棒市场收入达到了2337.03百万美元，预计2027年将达到3876.45百万美元，年复合增长率（CAGR）为8.04%（2021-2027）。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2021-2027年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。

从产品类型及口味方面来看，坚果类代餐棒、果蔬谷物棒和巧克力代餐棒是市场上主要的产品类型。2020年，坚果类占有44.90%的市场销量份额，果蔬谷物棒和其他风味分别占销量份额的31.36%和23.74%。

从产品市场销售渠道情况来看，市场可分为线下销售和网络商城销售。2020年，在疫情的冲击下，网上销售得到了快速的发展，其份额从2019年的38.82%增长到了45.09%. 预计在后续的几年中，线上销售将继续快速发展，到2027年，市场预测其销售份额将占到60.19%。
目前市场上代餐棒生产企业众多，市场竞争激烈。主要供应商包括BE-KIND （Kind LLC)，Kellogg，Clif Bar & Company，Optimum Nutrition (Glanbia)，Quest Nutrition，Abbott Nutrition，Herbalife等，2020年Top 5供应商份额占比超过52%，其他企业较为分散，市场集中度较低。预计未来几年行业竞争将更加激烈，尤其在中国市场。

【以上内容节选自恒州博智信息咨询|2021-2027全球及中国代餐棒行业研究及十四五规划分析报告】详细内容请参考完整版报告，申请报告样本联系我们。著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
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