《花甲粉丝煲》
以下笔记整理于up主“跟着老妈有饭吃”。
材料:花甲,金针菇,粉丝
步骤:
粉丝温水泡软。
金针菇切掉头部,撕开清洗干净,沥干水份。
粉丝剪短,沥干水份。
砂锅底部先铺金针菇,再铺粉丝,然后铺上花甲。
加入蒜蓉,小米辣,2勺生抽,1勺蚝油,1勺花生油,半碗清水,盖盖子煮2分钟。
花甲全部开口后,撒点葱花。
完成!