牛奶只知道伊利蒙牛？你OUT了，七款“纯正血统”纯牛奶横评
喝了这么多年的牛奶，今天考大家一道题，达到什么样的标准才能称得上是真正的纯正牛奶？市面上销售的QQ星儿童成长牛奶和AD钙奶，它们是牛奶吗？
我相信，针对这一问题，很多人都会一脸懵，毕竟日常买乳制品，多数人全凭品牌名声买，伊利、蒙牛不用多说，大家见到的、听到的都是最多的。当然，还有部分消费者，购买产品会首先考虑价格。
特别是近几年，市面上的奶制品层出不穷，为了找到竞争优势，它们的价格通常要比经典的伊利、蒙牛品牌的售价要低一些，但至于营养价值如何，只能说羊毛出在羊身上。
所以，只要你一进入各大商超，见到的绝对是这样一种现象，看不完的牛奶品牌！最终的结果就是，不想花时间选择的，直接上伊利、蒙牛。那么，好的品质奶你真的只听过这两大品牌吗？如果是，那你真的OUT了，今天小编就为大家带来七款“纯正血统”的纯牛奶横评，通过这篇文章，我将为大家带来更多关于奶制品知识上的输出，喜欢的朋友一定要记得收藏一下哈。
在文章正式开始之前，我们先回答文章开头所提到的问题。
什么样的标准才能称得上是真正的纯牛奶？
我们知道，想要获得口感极佳的纯牛奶，源头控制是十分重要的，其中就包括牧场、牧草的选择，良种的奶牛以及生产的智慧车间等，这每一个环节，都决定了最终牛奶的品质。
那么，回到牛奶本身上，真正的纯牛奶一定是要满足这一标准，根据国家标准《GB25190-2010》和《GB19645-2010》的规定：灭菌乳中牛乳蛋白质含量应不低于2. 9克／100克，羊乳不低于2. 8克；并且纯牛奶当中不允许添加任何食品添加剂。大家可以对照参数标准看看自己手中拿的牛奶，如果以上条件均满足，那你喝的牛奶品质还是非常不错的了。
市面上销售的QQ星儿童成长牛奶和AD钙奶，它们是牛奶吗？
有了上面对纯正纯牛奶的定义，市面上销售的QQ星儿童成长牛奶和AD钙奶是不是纯牛奶就显然易见了，答：不是！在饮品里面，它们只能说是还添加了其他原料的调制乳，与纯牛奶的0添加完全是有差异的。
所以，小小的提醒一下各位家长，这类调制乳虽然口感不错，但因为可能添加防腐剂，调味剂，含糖等，长期饮用可能会造成消化不良，高血糖，肥胖等风险。所以就不太建议大家饮用了哈。
回到本文横评上来，这次我们一共挑选了七个品牌的纯牛奶，分别是阿勒雪牧、百菲酪，天润 花园 新农、认养一头牛以及欧亚，本次测评我们将从基本信息（包装、产地、配料/保质期）、蛋白质/钙的主要含量、实际口感等方面做全面对比。
基本信息对比
外包装方面
首先我们对外包装做一个简单的对比，从我个人购买经验来看，无论是日常家用还是节日送礼，一款高端大气上档次的外包装总能第一时间吸引人眼球。特别是包装上的一些关键参数配置，能对消费者进行很好的购买引导。下面我们分别来看看这七款牛奶的外包和内包。
正面包装对比
手提设计对比
一：阿勒雪牧
包装规格：200g*10盒
产地：甘肃
配料：生牛乳
保质期：8个月
主打宣传卖点：来自青藏高原祁连山雪域牧场，奶源好，每包牛奶蛋白质高达6.4g，钙含量200mg，口感细腻，回味无穷
包装说明：外包装采用色彩鲜艳的奶牛画面元素，生动且形象。在内包装上，里面加入有底部内衬和中间隔板，包装设计非常用心。值得注意的是，阿勒雪牧采用的是正面手提设计，提拿会十分方便。
二：百菲酪
包装规格：200ml*12盒
产地：广西
配料：生水牛乳
保质期：6个月
主打宣传卖点：珍稀奶源，富含更多营养
包装说明：唯一一个外包装带有透明窗设计的。另外，里面同样采用内衬隔板，正面手提设计方便提拿。
三：天润
包装规格：125g*20盒
产地：新疆
配料：生牛乳
保质期：180天
主打宣传卖点：浓缩奶
包装说明：7款牛奶中唯一一种采用小容量包装的设计了，对于笔者这样喜欢喝牛奶的人来说，一包的容量可能喝不过瘾，但作为浓缩奶，120ml已经含有超3.6g的蛋白质。至于手提设计，它采用的是侧边设计。
四：花园
包装规格：200g*20包
产地：新疆
配料：生牛乳
保质期：60天
主打宣传卖点：源自天山北麓优质牧场奶源
包装说明：这款花园纯牛奶采用的是袋装的设计，说实话，袋装设计还是没有盒装好用，每次插管时都会出现牛奶溢出，这点还是需要说明一下。另外，包装上无手提设计，提拿挺不方便。
五：新农
包装规格：200g*15盒
产地：新疆
配料：生牛乳
保质期：6个月
主打宣传卖点：奶源源自天然冰川带牧场，每100ml含3.1g蛋白质和130mg的钙
包装说明：为了突出奶源的优质，内包包装都采用色彩鲜艳的漫画形式，的确很好的诠释了这款纯牛奶的主打卖点。
六：认养一头牛
包装规格：200ml*12盒
产地：山东
配料：生牛乳
保质期：180天
主打宣传卖点：源于优质牧场，一只听过音乐的奶牛。每100ml中含3.3g蛋白质以及120mg钙，同样拥有正面手提式设计。
包装说明：包装主要以绿色色调为主，内包装也加入有内衬，同时也是正面式手提设计。
七：欧亚
包装规格：250ml*16盒
产地：云南
配料：生牛乳
保质期：6个月
主打宣传卖点：选择大理风景牧场，海拔高达2000米
包装说明：包装上采用了卡通人物设计，单就包装这一块，就能感受到它来自的地域。至于手提，则是侧边设计。
汇总一下基本信息方面的对比情况（如上所示），7款牛奶品牌中有6款配料均是生牛乳，只有百菲酪采用的是生水牛乳，总体来说，奶源配料都很不错。
而在产地方面，占据雪域冰川牧场优势的就包括四款品牌，分别是阿勒雪牧、天润、花园和新农，这一点相对来说还是要比其它三个品牌更有地理上的优势。
产地对比
我们知道，想要获得口感出色的纯牛奶，这一黄金要素一定不能少，即牧场的选址，所以针对产地方面，笔者将其拿出来做一个单独的介绍。
从以上这份表格数据可以看到，天润、花园、新农这三个品牌都产自新疆，阿勒雪牧产自甘肃祁连山，百菲酪产自广西，而欧亚产自云南。
其中阿勒雪牧的奶源自青藏高原海拔3800米雪域冰川牧场，中国最美六大草原之一的祁连山雪域牧场，其位于北纬38°，得天独厚的地理位置，号称是黄金奶源的诞生地之一。这里清新空气，充足日照，真正做到纯净，健康绿色，专注国人健康的放心纯牛奶。
天润的自有牧场恰好位于北纬45度新疆天山冰川带，覆盖天山南北牧场资源、海拔高、无污染、自然纯净；至于新农，它的牧场位于北纬41°的新疆阿克苏托木尔峰冰川带，同样具备无污染、自然纯净等优势；而花园来自于新疆天山的原生态花园牧场，一样具备优质牧场的前提。
当然了，至于另外三款，百菲酪、认养一头牛和欧亚，它们的牧场选址其实也很不错，只是说对于前四个品牌，它们所依附的独特冰川地理优势，可以让牛奶的品质起着锦上添花的作用。
总的来说，这七款牛奶品牌对源头的把控都做的不错，特别是阿勒雪牧、天润等这四个品牌，冰川所滋养的原生态牧场，相比一线大牌很多的内陆狭小牧场，优质一定是杠杠的。
蛋白质/钙的主要含量对比
在外包装部分，我简单提到过关于这些产品的蛋白质和钙的含量，但为了能让大家有更为直观的认识，我们附上包装盒的信息表以及笔者手动整理的数据对比表。
以上为七款牛奶的营养成分表，下面我们将主要的蛋白质和钙的含量单独挑出来。
为了尽量让对比更加客观，我们以100ml所包含的营养计算。（备注：通过计算，100g的牛奶转化为体积，则是97.2ml）
所以，在以100ml为基本单位的前提下，不难发现这七款纯牛奶产品中花园和欧亚的蛋白质含量最低，不过好在也达到了2.9g的标准，也算的上是纯正的纯牛奶了。在喝牛奶这件事情上，我相信大家都是冲着补充蛋白质等营养需求去的，而以上这七款都还是挺不错的。
价格对比
聊完了关键的蛋白质含量，我们再对这七款牛奶做一个价格对比。（PS：为了对比客观，我们以200ml为基准，最后一栏是统一折算为200ml的价格哟）
从价格图表上来看，新农的定价最高，欧亚和花园的定价相对偏低，最高价格和最低价格之间直接相差3.65元。
实际口感
关于实际口感点评，笔者觉得还是挺主观的一部分，毕竟每个人的喜好不一样，对牛奶所追寻的口感还是会存在差异。所以，此项对比我们选择了三类主要人群进行口感以及喜爱程度的测试，分别包括儿童、成年人以及老年人。
首先是颜色方面，这七款牛奶的差别不是很大，基本上都是乳白色，只是对于百菲酪，它的色泽要略微深一点，有点偏向奶黄色。
至于实际口感方面，阿勒雪牧和天润这两款牛奶的口感略带甜味，特别说一下阿勒雪牧这款牛奶，初次饮用，香甜沁人心脾，不仅回味之甘，而且丝滑细腻的奶味会铺满整个舌尖，就像恋爱所带来的那样，满满的甜蜜之感。
而百菲酪的奶制相对较为浓稠，有种酸奶的感觉，回味感也比较均衡。当然，因个体口感差异，在追求尽量客观的基础上，口感评测仅代表个人意见。
在饮用之后，大家根据自己的口感感觉对这七款纯牛奶做了投票。如上所示，从表上可以看到，阿勒雪牧的受欢迎程度要略高一些，在这七款牛奶品牌中，它更加受儿童和中年人的喜爱，即使是老年人群体，它受喜爱的程度也高于花园、新农和欧亚这几款。
说实话，一款牛奶能深受儿童喜爱，那么它的口感就的确是非常有优势的。
干货总结
在看完了这篇对比，相信大家对纯牛奶一定有了更深刻的认识，一般来说，蛋白质含量大于等于2.9g的，都算得上是血统纯正的纯牛奶，而以上这七款产品均是满足需求的。
当然，要说追求更多生产方面的细节，自然是拥有黄金牧场条件的品牌更为给力。像阿勒雪牧、新农这几个品牌，依靠天然的冰山水源滋养，奶源的品质要更加纯正，这也是口感体验中，它回味甘甜的真正原因所在。
总的来说，选纯牛奶并非伊利和蒙牛哦，以上这七款都可以作为参考。
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