一流大厨分割和牛，30斤切完只有5斤能吃，终于知道它为啥贵？

最懂你心的课代表为你带来和牛为啥这么贵😁😁😁

目录

1️⃣和牛为什么这么贵

2️⃣分解和牛

3️⃣价格

一、和牛为什么这么贵

用啤酒喂养长大

无法替代的雪花纹理

可以上桌吃的部分很少

二、分解和牛

肥肉吃起来太油腻，所以需要切掉

切掉掺杂在中间的血管和牛筋

纯廋肉也要切掉

三、价格

一斤800-900人民币