雪菜肉丝米粉！酸爽又鲜美，热腾腾的太好吃啦，秋冬天真的太爱了

up小助手来啦👇👇👇

热腾腾的雪菜肉丝米粉真是太好吃了🍜🍜🍜

食材🥗🥗🥗🥘⬇️

自制酸菜，猪瘦肉，米粉。

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做法🔹🔹🔹

1⃣️干米粉冷水下锅煮开后再煮6-8分钟🕐关火盖盖焖8-10分钟🕐捞出来用冷水冲洗一遍浸泡备用就可以啦~

2⃣️上周分享教程制作的雪菜，清洗干净，切成小丁，猪肉🥓切肉丝，加一勺料酒，一勺生抽，半小勺胡椒粉混合腌制一下，切点蒜末🧄

3⃣️起锅热油，放入肉丝🥓翻炒变色，放入蒜末，一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，把水分炒干一点，放入雪菜翻炒两分钟，炒香，做多了可以盛出一半下顿吃，剩下的加上适量热水煮开🍲🍲