加拿大科研团队最新发现：柑橘类水果中的这种物质能降低血脂

导读

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春节期间，总会与亲戚朋友各种聚餐，在饭桌上免不了吃些大鱼大肉，这样的饮食容易引起血脂过高，除了常见的服用他汀类药物来降血脂，在柑橘类水果中有一种特有的神奇物质叫做川陈皮素，它也能起到很好的降血脂效果。

川陈皮素，是柑橘类水果中所特有的一种黄酮类物质，在果皮中含量尤为高。川陈皮素对控制肥胖、预防炎症、改善大脑功能等都有积极作用。但是科学家对其的认识还不够全面，不太清楚川陈皮素对血脂的影响。

近日，加拿大科研团队在血液学顶级期刊《ARTERIOSCLEROSIS THROMBOSIS AND VASCULAR BIOLOGY》上公布了他们的研究成果，他们发现川陈皮素可以通过多种途径来减弱高脂饮食的不良影响，从而预防餐后高脂血症。

首先，川陈皮素能有效降低餐后富含甘油三酯蛋白(TRL)的水平，还能促进TRL的清除来减少其在肠道的积累。其次，川陈皮素能增加AKT/FoxO1磷酸化水平来增加胰岛素敏感性，进而有效改善血脂。最后，川陈皮素还可以改善高脂饮食带来的小肠长度重量的降低。

值得注意的是，这项研究中川陈皮素只对雄性小鼠有效，并不能改善雌性小鼠餐后脂代谢的参数。

川陈皮素除了能有效降血脂之外，还具有延缓衰老的作用。《Nature》子刊的一篇研究显示川陈皮素可以通过改善线粒体功能来延缓骨骼肌衰老。时光派曾报道过多种改善线粒体功能的抗衰物质如石榴提取物，想要了解更多抗衰物质，敬请关注时光派。

原文链接：

https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/ATVBAHA.121.316896