【Prymat波美】简单夏日美食家常菜菜谱——开放式贝果

贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。

材料：

1.贝果 一个

2.鸡蛋 一个

3.萨拉米火腿  4片

4.虾仁 4个

5.牛油果 半个

6.杏子 两个

7.涂抹奶酪 少许

制作方法：

1.咸口味儿的依次放鸡蛋、萨拉米火腿片、虾仁，最后撒点黑胡椒盐调味

2.甜口味的依次是奶酪、牛油果泥和杏子