土豆别再炒土豆丝，教你1个新吃法，筋道弹牙，超适合天热的吃法

准备食材：

土豆、土豆淀粉、蒜末、盐、生抽、香醋、油泼辣子

具体做法：

1.先把土豆削皮，再用刀切成片，上汽后蒸15分钟。

2.然后倒在碗里趁热打成泥。

3.捣好之后分次加入土豆淀粉和成面团。

4.手上沾点水，揪一团面团上来揉成圆球。

5.水开上锅蒸15分钟，蒸好后取出。

6.在蒜末碗里加点盐、生抽、香醋、油泼辣子，用筷子拌匀。

7.这样一道土豆圆子就做好了，用手捏着很软很弹。

8.配着蒜汁吃特别过瘾，特别适合在夏天吃，做法简单易学，学会的朋友不妨自己在家试试。