西安奶茶原料供货厂家
2023-01-02 08:19 作者:圣旺奶茶原料设备批发 | 我要投稿


珍珠粉、椰果和奶精都是做奶茶的常用配料。这些原材料的质量直接影响着一杯奶茶的品质与口味。因此选择质量好的材料是制作好饮品的基础条件之一!
1、珍珠:一般市面上的珍珠有纯正的淡水珍珠及海藻类制成的海水珍珠两种;由于这两种珍珠在口感上存在一定的差别(如淡水珍珠较硬且易断),所以在选用时应注意区分使用。
2、糖包:用于调节甜度,根据个人喜好可自行添加蜂蜜或炼乳等甜味剂调味,也可直接加白砂糖饮用。
3、牛奶:用来冲泡茶汤之用,建议采用新鲜的全脂鲜牛奶粉冲调,这样更能体现其香味以及营养成份。另外可根据自己喜好用淡奶油代替牛奶来调制奶茶。
4、咖啡豆:主要作用是提升茶的香气并增加浓度感。
5、红茶包:主要用于泡制茶叶味浓郁的香醇型乌龙茶。
6、绿茶包:主要是为冲泡清香型的清饮而准备。
7、水果粒/坚果仁:可以根据个人的爱好来选择不同种类的果肉或者坚果碎末加入杯中作为装饰品食用。
8、糖浆:可用于调整饮料的味道。
9、冰沙:可以起到中和酸涩的作用并能降低热量的摄入,适合夏天喝。
10、冰块:用以降温消暑。
以上就是一些常用的奶茶辅料的选择和使用注意事项了~大家在做的时候一定要注意哦!
