2020年4月20日咱家吃的啥

羊肉很滋补，越来越受人们欢迎，成了家庭餐桌不可缺少的美味。今天就介绍烤箱菜肴，第三道菜“烤羊肉串”。

材料：

羊排肉一斤，料酒2汤匙，盐1克，洋葱半个（小的），姜6片，烧烤料适量（里面含盐），油适量。

做法：

1.将羊肉洗净，用清水泡3小时，把羊肉切小块放盆里，加入料酒、盐、姜片拌匀，腌制半小时。

2.烤盘铺上锡纸刷油后，放上羊肉串刷上油，免得烤的肉发干，撒上洋葱丝，烤箱上下火预热到200度，将羊肉串放入烤40分钟，因我把肉块切的有点大，时间到后，撒上烧烤料接着烤20分钟就可以了。

羊肉能补血益气,温中暖肾,是温补的食物。羊肉的升糖指数属于中等,糖尿病人可以适量的吃羊肉,只要控制好血糖就可以。

羊肉中还含丰富的蛋白质、磷、铁、钙、维生素B1、B2等对糖尿病人也是有帮助的。

糖友们注意：吃羊肉不要马上饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

2020年4月20日早餐

早餐：
-杂粮馒头，52克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、糙米面、燕麦面）

-烤红薯，50克

-鸡蛋炒青椒，115克

-鸡肉丁炒青豆，120克

-自制豆浆，1中碗

2020年4月20日午餐

午餐：
-水晶饺子，90克（生面剂的重量。馅料：猪肉馅、鲜玉米粒、青豆、香菇。）

-黄瓜片，90克

-烤羊肉串，105克

2020年4月20日晚餐

晚餐：
-水晶饺子，105克（生面剂的重量。馅料：猪肉馅、鲜玉米粒、青豆、香菇。）

-烤羊肉，55克

-蒜苔炒洋葱，125克

-鸡蛋汤，1小碗