高原骑士(Highland Park)桶强系列第三款上市！

苏格兰高原骑士（Highland Park）麦芽威士忌酒厂，创立于1798年，位于苏格兰北部的奥克尼群岛（Isle of Orkney），是苏格兰最北端的威士忌酒厂，隶属于爱丁顿（Edrington）集团。 

2020年09月30日，高原骑士推出了一个全新系列——Highland Park Cask Strength（下称：HPCS），此系列已经有两款酒上市，详见文末。

2022年09月01日，高原骑士发布了HPCS系列第三款酒——Highland Park Cask Strength Release No 3（下称：HPCS3）。和此系列前两款酒一样，HPCS3也是由高原骑士首席蒸馏大师Gordon Motion亲自选桶打造，并且依然无年份、无酒龄，其原酒主要熟成于欧洲橡木和美国橡木雪莉风味初填桶，并有一小部分熟成于再填桶（first-fill sherry seasoned American and European oak casks and a smaller quantity of refill casks），酒精度数为64.1% ABV，容量为700ml（美国版为750ml）。此外，官方介绍称，HPCS3中的泥煤风味原酒比例，比此系列前两款酒更高一些。

HPCS3将从2022年09月开始，在全球精选零售商处，以及高原骑士酒厂和官网在线商城上架开售，官方建议零售价为65英镑。目前高原骑士官网在线商城已经上架开售，售价为65英镑，销售地址为：https://www.highlandparkwhisky.com/en/cask-strength-release-no3。