义丰祥芝麻油分享小炒口蘑的做法
义丰祥芝麻油分享小炒口蘑的做法
原料：口蘑350g、胡萝卜1/3个、青椒1个、大蒜4粒、蚝油1勺、生抽1勺、白糖3个、清水半碗、花生油适量。
做法步骤：1.口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。2.切成片。3.准备辅料。4.胡萝卜切成片。5.青椒切成片。6.大蒜切成片。7.锅中烧油，油温五成热将大蒜片放进去炒出香味。8.口蘑和胡萝卜片放进去翻炒2分钟。9.将口蘑炒出水分。10.青椒放进锅里翻炒均匀。11.将料汁倒进去。12.大火收汁，汁不能收的太干哦。13.装盘开吃。
小窍门：1、蚝油和生抽都是咸的，所以不用放盐。2、炒口蘑水分不能收的太干。
