香界大事 ——“千人手搓香”挑战世界纪录

2018年10月12日下午，在广东省江门市新会区双水镇小冈香业城的停车场里，摆上了1008张搓香台，拉开了“千人手搓香”挑战大世界基尼斯纪录的大幕。

这场活动得到了当地政府的大力支持，不仅出钱出力，还邀请了相关行业的领导及众多媒体记者，收到了很好的宣传效果。“香亲们”也很开心，都穿上了统一的服装，领上“出场费”，加上几百名学生 “演员”的参与，气氛异常热烈，仿佛在过节。作为香文化爱好者，由衷地感谢当地的各级政府对传统手工艺的高度重视，在工业发达、科技进步的今天，这样的举动无疑是给“香亲们”吃了定心丸，看到了传统手工艺发展的未来。

近年来，很多人都弃香从工，会搓香的人越来越少，能组织1008名手艺人实属不易。因为大部分人都选择了去工厂打工，做香的人、尤其是做手搓香的人所剩无几。这种现象大致有两个方面的原因，一是机械化代替了手工，大家都在降成本，无视手工制香的“科学性”，一个相当规模的工厂，十几个工人就够了；二是化工香精、染料的大量使用，直接威胁到了工人的健康，很多人得了莫名其妙的病，身上长了奇怪的东西，大家都避而远之。如果有关机构能在这两方面加以引导，打造“世界华人香都”的梦想真的可以实现。

手搓香的发源地就是新会的小冈，也叫“小冈香”。相传“小冈香”起源于明代，已有600多年的历史。最初由小冈天台村妇戴氏就地取材，利用柑皮、肉桂、八角、木屑及当地称为“香叶树”的植物等原料，用竹条搓制。从那以后，村民纷纷效仿，并遍及整个小冈，形成了小冈特有的家庭式制香手工作坊和有小冈特色的手搓香制作技艺，并一代代传承了下来。

手搓香是用搓板将和好的香泥均匀地搓到竹签上，和香泥用的粉叫“芯粉”，然后为整支香裹上一层“皮粉”。“芯粉”与“皮粉”可以是不同香料或混合料，制香者要根据香料的特性来安排，一般把味道浓的作芯粉，把味道淡的作皮粉，原理非常“科学”，尤其适合“合香”。可惜的是，懂得这个道理的人却不多。我有五年没有去小冈了，主要原因就是小冈“太香”，到了新会城，你就不用担心找不到小冈了，浓重的香精味道可以导航。由于长期接触天然香料的原因，我闻到香精的味道身体就不舒服，所以尽管多次去小冈，从未在那里住过。而今通过网络看到小冈新的发展态势，又想去了。想去看看年产值超过30亿的行业龙头的风貌，体会一下政府“四个一”规划下的宏伟蓝图，去领略以“香业＋文化＋旅游＋养生＋互联网”为主题的特色小镇的味道是不是高雅了许多。