回锅肉🥩🥩🥩
一.材料
1️⃣食材:肉 大蒜 花椒
2️⃣调料:盐 啤酒 豆瓣酱
二.制作方法
(一.)做法
1️⃣蒸熟的肉切成厚片放入碗中备用🥩
2️⃣大蒜切好备用,碗中放入花椒、豆瓣酱混合均匀备用🧄
3️⃣起锅烧油放入切好的肉片煸炒,煸成透明状盛出备用
4️⃣起锅烧油放入花椒、豆瓣酱炒香后,下回锅肉继续翻炒,然后加入盐、辣椒、蒜头、蒜叶翻炒后淋上啤酒🌶
(二.)效果展示☺