B站迄今最详细的冰糖葫芦教程!!!史上最全 看完赶紧收藏

糖葫芦📖📖📖📖
目录:
1.准备
2.做法
1.准备🌸🌸🌸🌸
00:39

首先先处理山楂,教大家四种去籽的方法,适合不同种类的糖葫芦,先准备一个去籽钳,剪掉山楂上面的棍,从一面剪下去,稍微侧着点钳子捏紧,往外一拽,这样里面的核就出来了,处理成这样的山楂最适合做最传统的糖葫芦
2.步骤🌸🌸🌸🌸
00:55

大火烧开以后,马上关中火,熬的过程中起泡慢慢就变粘了,泡爆了的速度也越来越慢,这个时候你要注意拿根签子蘸点糖,用凉水过一下,放在嘴里一咬,如果有点脆,稍微有一点粘牙就可以了,最后就可以把糖葫芦裹上糖。