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高山云雾为什么能出好茶?

2023-07-28 20:28 作者:湄江印象茶业  | 我要投稿

 筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶

纵观中国名茶,鲜灵的黄山毛峰、醇甜的正山小种、馥郁的凤凰单丛......这些名茶都是来自于海拔较高的地区。虽然,也有如西湖龙井这般的例外,但多数好茶都出自高山产区。
“高山云雾出好茶”,是有一定依据的。
一方面,高山之上水汽足够形成云雾,保护茶叶不直接接受强光的照射,保证高山茶不苦不涩的品质;另一方面,高山之上,气温比平地低,减缓茶树的内质消耗,让茶树的内质丰厚。

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本期给大家带来的,是来自四川的高山云雾绿茶,栗香浓郁,醇爽耐泡。两罐组合装,一罐250g,加起来就是500g,份量十足。量足耐喝,日常品质茶的好选择;大份量装,附赠手提袋,送礼也合适哦~

四川高山绿茶

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高山川茶,云雾好茶

四川,亦是茶的故乡,是中国茶叶发源区域之一,有着三千年的种植历史;四川宜宾,正是低丘、河谷兼有南亚热带的气候属性,四季分明,雨量充沛。
大诗人白居易也曾收到好友寄来的川茶后挥笔写下“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”的赞美。
这款茶,来自海拔1059米的高山茶园。茶山四面环山,土壤肥沃,植被种类丰富,生态环境良好。山头常年云雾缭绕,阳光在云雾的影响下,形成了漫射光,这为茶叶中香气物质的积累提供了有利条件。

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早春茶菁,内质丰富
春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
早春采摘一芽二叶鲜叶,内质更加丰沛,茶味更足。

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保持鲜爽感的同时,滋味层次感丰富,回味甘甜。
重揉捻,秘技提香
绿茶的揉捻程度,和茶汤的滋味息息相关。
若是揉捻程度不够,泡出来的茶汤滋味不足。充分的揉捻,能使茶叶细胞壁破裂,茶汁渗出,茶汤的滋味足,同时更耐泡。
这款云雾绿茶,采用重揉捻工艺,味浓耐泡。同时采用高温提香工艺,板栗香明显。
严格把控生产过程,使形、香、色、味等特色充分呈现。

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鲜爽甘醇,香入齿颊
由于是一芽二叶的原料,云雾绿茶的条索比细嫩的茶要大一些。肥壮紧结,稍卷曲,色泽绿润。

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冲泡后,呈现出熟板栗般的清香,带着春天的气息,醇爽怡人。
茶汤通透明亮,入口甘醇饱满,香入齿颊,回甘明显。

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冲泡绿茶,宜用玻璃杯或白瓷杯,可观赏茶叶在水中慢慢展开,上下舞动的模样,感受春日在杯中绽放。
大份量,自饮送礼之选
对于每天都要喝茶的人来说,要是一盒50g的茶,没几天就喝完了,甚至还有些意犹未尽。
这款云雾绿茶,是两罐组合装,一罐250g,两罐就是500g。这个份量,自饮可以喝很久,送礼大方又体面哦~
量足耐喝,精致礼罐,还附赠手提袋,想囤茶、送礼的茶友不要错过哦~

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本期给大家带来的,是来自四川的高山云雾绿茶,栗香浓郁,醇爽耐泡。两罐组合装,一罐250g,加起来就是500g,份量十足。量足耐喝,日常品质茶的好选择;大份量装,附赠手提袋,送礼也合适哦~

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