15款万能调料公式 厨房小白必备 | 麻酱汁 糖醋汁 茄汁 宫保汁 鱼香汁...
00:12
1.麻酱汁
麻酱2勺
蚝油1勺
生抽1勺
米醋2勺
糖3勺
00:29
2.糖醋汁
生抽2勺
老抽1勺
醋3勺
糖4勺
盐1勺（或不放）
00:38
3.宫保汁
米醋2勺
糖4勺
盐1勺
老抽1勺
淀粉水
00:47
4.酸甜口凉拌菜
米醋2勺
糖4勺
生抽1勺
油泼辣子2勺
蒜末1块
香油（可不放）
00:56
5.茄汁
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
米醋1勺
番茄酱1勺
糖2勺
盐1勺（可不放）
01:07
6.照烧汁
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
蜂蜜1勺
01:11
7.各种煲
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
甜面酱1勺
糖1勺
01:20
8.甜辣酱汁
韩式辣酱2勺
生抽1勺
番茄酱1勺
糖2勺
香油（可不放）
01:33
9.水煮香锅
火锅底料1块
豆瓣酱1勺
生抽2勺
蚝油1勺
糖1勺
01:49
10.咸口炒菜
生抽3勺
老抽1勺
蚝油1勺
糖1勺
淀粉水
01:56
11.黑椒
黑胡椒2勺
蚝油2勺
水淀粉
01:59
12.鱼香汁
米醋4勺
糖2勺
生抽1勺
豆瓣酱1勺
02:13
13.红烧酱汁
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
糖1勺
02:26
挂面糊
02:50
腌肉
02:59
勺子口径：
小勺子放盐和糖，
其他的都是用大勺子
