这配方知道的越多...倒闭的米线店越多！！

教你在家做超级好吃的番茄米线

[]~(￣▽￣)~*

(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

 ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)  ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

食材

肉末400克，火锅丸子半斤

小白菜1把，

新鲜木耳2朵

千张1张，鹌鹑蛋4个，黑虎虾10只

豆芽1块钱，金针菇半把

韭菜,新鲜香菇，番茄2个

火腿片，食用油

调料

生抽，蚝油，盐

豆瓣酱，姜蒜，葱花

步骤

1米线热水泡软煮五分钟过冷水

2油热先下肉末煸炒出油，炒干香，来一勺豆瓣酱炒出红油，喜欢吃辣的就多来一点。番茄去掉皮，再切成小丁，直接倒进锅底，简单的调个底味。倒入清水焖煮个三分钟

3准备一些不容易煮烂的食材，煮个几分钟，记得尝尝咸淡最后放米线、大虾和青菜，咕嘟个两分钟就可以开吃了。这个汤底酸鲜过瘾又开胃，煮米线、面条、粉丝、泡面都无敌好吃。