【郎昊辰同人】姻缘有份 愿你嫁我
纯脑洞,渣文笔,上升的人是香辣蟹
【图片和配方来自微博和日食记公众号】
问:如何借吃夜宵的机会和媳妇儿和好?
这是个摆在大郎面前的世纪难题。
起因我们再回放一遍:
立秋的某天,慈祥的高老师带着传习社的几个孩子在家里玩儿,外头下着大暴雨打着闪电,看来只有在家里住了。
家里的夜宵从来都是心灵手巧的外甥女李霄梅准备,这回也不例外:护喉咙的糖水。
然而平时最听话的大徒弟郎昊辰开始搅和了:晚上嘛,要吃点香辣蟹才叫夜宵!!
高老师看着刚刚成年不久的俩人,也不多说一句,因为此时此刻帮哪边都是错。
于是他笑着叹了口气:你们自个儿去商量,想吃啥吃啥。
我们回到现场。紧接着郎梅两人你看看我,我看看你,都不由自主地红了脸,原以为激烈的争吵不休变成了一声不吭,奇了怪了。
一个小时后,厨房里传来香辣蟹的香味,李霄梅的舅妈走进去一看:呀,是霄梅。
门口闻到糖水的热气,高老师走过去一看:呀,是大郎。
郎昊辰抖了抖雨衣上冰凉的雨水:大家伙儿快喝吧。顺便把热乎乎的姻缘糖水和鸳鸯芝麻糊分给了霄梅。
李霄梅在盛香辣蟹的时候发现少了主食,郎昊辰赶紧来解围:没事的,只要是你做的都好吃,我不挑的,拌方便面都可以。
等所有人打算吃饱睡了,高老师和他媳妇儿看着正在收拾厨房的俩人:
李霄梅:大郎,那个,今天是我不好,没做主食……
郎昊辰:嘿嘿,你别生我气,是我不对,不该跟你唱反调。
李霄梅:可是你在别人面前都很听话,唯独……
郎昊辰:媳妇儿,我将来只听你和师父的话,你说好不好?
李霄梅:哼,谁是你媳妇儿?
郎昊辰:刚刚谁喝了我带的姻缘糖水和鸳鸯芝麻糊?
十年后的某天。
景川:啊 什么好香啊
郎昊辰:没什么 嗯 你快去睡
不一会儿。
郎昊辰:还是我媳妇儿做的香辣蟹最好吃
李霄梅:还是我郎君给我买的糖水最好喝



【配方发送·六月黄香辣蟹】
1、取4只六月黄螃蟹去背壳,然后依次去腮、去腹盖、去蟹心,蟹钳掰下,留用蟹身、蟹盖和蟹钳。
2、蟹身对半切开与蟹钳、蟹盖放在一起,加入30ml料酒、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制20分钟。
3、准备6片姜、5瓣蒜、一把小葱切段、2根芹菜切段,半个洋葱切小块,备用。
4、锅中放入一碗量的油(筷子下油锅周围冒泡即可开炸),蟹身切口和蟹盖上的蟹黄处,沾上干淀粉,蟹身先下锅炸至蟹黄定型,接着将蟹壳、蟹钳放入锅中,炸至全部变色后捞出备用。
5、年糕沸水入锅煮熟,吸干表面水分,另起锅倒入适量油烧至温热,下年糕小火炸至表面金黄,捞出备用。
*下油锅前一定要吸干年糕表面水分,避免炸锅。
6、另起锅,放入少许油,加3大勺剁碎的豆瓣酱,炒出红油。
7、加入葱段、姜片、蒜瓣、2个八角、1小段桂皮、3片香叶、1小把花椒和50g干辣椒炒香,再加入洋葱、蟹,大火翻炒均匀,最后加入芹菜段和年糕,倒入2勺生抽翻炒至芹菜变熟。出锅,六月黄香辣蟹完成。

