6种10元可以做出来的拌粉，下班回家快速出餐
×6种美味快捷拌粉×
——万能阿伟
❶
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00:15
⑴番茄改刀，烧煮一会，水烫去皮，切成小粒
⑵三个蛋，少许盐，白胡椒，打均匀（搅动时加少许稀释的土豆淀粉）
⑶油五成热，奶锅炸蛋
⑷不要洗锅，翻炒蒜粒+番茄，炒出果胶
⑸给点水加炸弹一起煮，盐+生抽调味，大火收汁，出锅前加点葱。
⑹用云南干米线，炮胀之后水烫熟，拿下
❷
↓
01:43
⑴猪油焯水，炸出来更白。加姜，葱，料酒
⑵水炼猪肉，加姜，葱白
⑶做至棕黄，小火慢炸
⑷油渣剁碎备用（也可以当小零食吃。）
⑸米粉+生抽+猪油+小勺白糖+少量剁椒+萝卜干+油渣+豆豉+半勺蒜蓉+葱花+花生碎+一勺辣椒油。
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02:51
—↑up优惠↑—
❸
04:02
⑴粉丝+葱油+芝麻油+一勺半生抽+陈醋两滴+耗油+酸菜碎+榨菜末+蒜蓉+小米辣+花生碎+葱花
❹
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04:28
⑴盐+白胡椒粉+料酒，拌匀
⑵泡椒+土豆淀粉+一点油
⑶热锅冷油，爆香鸡杂，+泡椒，豇豆，白糖，香油，花生油，拿下
❺
↓
05:16
⑴姜米+五花肉沫+料酒，炒香吐油，再+甜面酱+老抽+少量水，重复熬煮一下
⑵生抽+芡汁+葱花
⑶完美
❻
↓
06:03
⑴花甲焯水，焯好洗干净。
⑵热油+姜片+蒜片+葱段+小米辣+泡辣椒，炒香
⑶下花甲翻炒均匀，加点清水，加 白胡椒+生抽+蚝油+料酒+一点糖，盖上盖子闷一下收汁
⑷一点芡汁，出锅前加点辣椒油。
⑸有没有发现一只小螃蟹？
—结束—
