鸡蛋千万不要这么做！太费饭咯！

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最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

1洗干净的鸡蛋冷水入锅煮十分钟，捞出来在冷水里泡一泡，这样就比较好去皮

2然后就是敲一敲鸡蛋，撕一撕鸡蛋皮，在它白白嫩嫩的皮肤上割两下

3油温热后放入鸡蛋，中火炸到表面焦黄起泡泡。

4炒香葱姜，加一勺郫县豆瓣酱炒。出红油，加一碗水，也可以换成雪乐，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，放上炸好的鸡蛋，咕嘟20分钟。喜欢吃辣的话，可以加块火锅底料，辣辣的更过瘾。