第七回： 萌主二伯对口相声侯师笑劈，二伯坚信木质纤维必有未来！丨凉拌莴笋

需要准备的食材

【主料】莴笋3根

【辅料】盐4小勺、糖4小勺、白醋、香油、细葱丝、小米辣、热油

①将莴笋去皮刨去白筋，切薄片后切成细丝放入碗中

②加4小烧盐抓拌均匀后压紧实，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1.5小时，攥出汁水

③加4小勺糖抓拌均匀，加入白醋、香油、细葱丝、小米辣，淋上8成热的热油即可