吞咽困难的流食饮食方法

吞咽困难是指在进食时，患者出现明显的吞咽问题，导致饮食障碍。从而影响患者的营养摄入和生活质量。为了帮助这些患有吞咽困难的人，我们可以尝试一些流食饮食方法来保证营养均衡、且不影响消化。

首先，根据医生的要求，应选用低粘度的流体开始餐前服用。它可以将大片的食物分散成小片，使它们易于吞咽，并有助于防止吞咽困难。例如可选用低脂奶、中性水、白开水、低糖浓缩橙汁或番茄汁作为优先选择；通常情况下，应在进食前15-30分钟服用。

其次是尝试“半流食”以减少大量的胃部运动。将原本大量的三餐分成多个小步骤来实施也是很好的一种方法。例如将半杯牛奶或一大勺粗杂粮谷物加上新鲜水果或零食分散在三五个不同时段进行服用也是一个很好的选择。

此外，如要加工原料时可考虑使用泡打水代之作为优化浅流体食物中所必要的盐分及能量补充剂。另外也可使用球形泡打水代之去弱化厚浅流体中所必要盐分及能量补充剂并帮助容易吞咽；考虑在即将容易吞咽时添加一些新鲜水果或零食也是很不错的选择之一。

最后，要保证遵循医生对于休眠周期、运动时段、运动强度以及多餐少量的方法来减少胃部内容物对胃壁内壁造成太多影响。因此应根据医生意见保证准时泡打水承上不断血，并在遵循上述方法中定期监测体格情况，如出现性味不想，呕吐，便秘，胸闷，心理焦思情况应立即寻找医生帮助.