冬天要多喝这道三鲜汤，白菜豆腐这样做简单好吃，鲜美有营养

三鲜汤

食材：

白菜、豆腐，火腿肠、鸡蛋，香菇，葱、姜、蒜，盐，鸡精，胡椒粉，生抽。

做法：

豆腐切块，白菜切块，放入碗中备用。火腿肠切片，香菇切片，生姜，大蒜拍散切成末。葱切花。

鸡蛋不用打散，锅中放油，将鸡蛋煎至定型，一面金黄翻个面。将鸡蛋捣烂。加适量开水，放入葱，姜、蒜大火烧开。

下入豆腐推开放入香菇白菜将它们煮出鲜味。加食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，搅匀。

最后放入火腿肠和葱花翻拌均匀出锅就可以了。