贴牌代加工阿胶系列产品 东阿百年堂 OEM来样加工

伏天的太阳，火力十足。在热辣的炙烤下，空调、西瓜的固定搭配，总显得有些单调，奶茶、冰淇淋又糖分太高……那不妨试试看下面的几项阿胶食谱，清新又养生！

1阿胶蛋挞

准备：百年堂阿胶、蛋挞液、蛋挞皮

制作：将百年堂阿胶块打成粉备用，将蛋挞液倒入蛋挞皮，放入烤箱或者空气炸锅，烤好后，撒适量阿胶粉在刚出炉的蛋挞上，伴随着蛋挞的热气，醇厚的胶香扑面而来。

2阿胶冻

当桂花红糖遇上阿胶，甜香与胶香相交融。

准备：百年堂阿胶块、黄酒、桂花红糖

制作：将百年堂阿胶块浸入黄酒，等待胶块烊化，再将烊化好的阿胶黄酒倒入锅中，搅拌加热，待“挂旗”后盛入干净的瓷碗，冷藏成形。最后淋上桂花红糖糖浆即可。

3莲子阿胶粥

说起夏日荷塘的味道，莲子的清新便扑面而来，那一口的清脆爽滑，回味甘甜，儿时清爽翠绿的夏天，又如期而至了。

准备：莲子，百年堂阿胶，米

制作：将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。将阿胶块打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。将大米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，按常法制成粥，即成。

4阿胶糕

元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》中唱道：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。”，根据曲中的描述，可以试试制作阿胶糕。

准备：百年堂阿胶、冰糖、黑芝麻、核桃仁、黄酒

制作：将百年堂阿胶、冰糖打粉备用，黑芝麻、核桃仁炒香备用；将阿胶粉、冰糖粉倒入锅内，加入黄酒，用文火边加热边搅拌，熬至胶液流下时好似一面旗子时，加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；熄火，把熬好的阿胶糕倒入盘中，木铲压平、冷却、切块，冷藏存放。

最后，要提醒大家一点，选用阿胶，要注意摄入量的控制，不能用的过多，请遵医嘱根据个人的体质适时调整。除此之外，高血压、糖尿病、孕妇等人群，也应在医生指导下使用。