Rosebank推出全新酒龄31年威士忌!
Rosebank始建于1840年，除了在两次世界大战期间有过短暂的停产以外，其一直稳定运转。1993年，其当时的所有者帝亚吉欧将其关闭，并于2002年将其地皮和建筑物卖给了英国水道局（British Waterways），不过Rosebank品牌和原酒库存未出售。2017年Ian Macleod集团（旗下拥有Glengoyne和Tamdhu酒厂，下称：IM）分别从英国水道局和帝亚吉欧手中，将Rosebank酒厂和品牌及库存尽数收购了下来，并宣布重启Rosebank，预计新Rosebank酒厂将于2023年初开始蒸馏。
IM接手Rosebank后，推出了Rosebank 30 Year Old Release 1。
两年之后的2022年08月，Rosebank再次推出了一款全新的威士忌——Rosebank 31 Year Old - Release Two（下称：R31R2），其全部原酒均经由三次蒸馏而得，并且全部蒸馏于1990年，熟成桶型未知，酒龄为31年，酒精度数为48.1% ABV，容量为700ml，装瓶数为4000瓶。
在距离Rosebank酒厂不到3公里的地方，有一座闻名于世的巨型雕塑——The Kelpies。Rosebank酒厂邀请了四位威士忌评论家Becky Paskin、Brad Japhe、Moa Nilsson和Thijs Klaverstijn在这座巨型雕塑内品鉴R31R2，并拍摄了一段视频。
因为2023年新Rosebank酒厂就要重启，所以官方介绍说R31R2是新Rosebank重启之前的最后一款原Rosebank酒厂蒸馏的官方装瓶酒款，官方建议零售价为1800英镑。R31R2将首先于Rosebank官网在线商城销售：https://www.rosebank.com/rosebank-31-year-old-release-two。R31R2此后还将陆续在全球精选零售商处上架开售，如果您无法在Rosebank官网在线商城购买，可以咨询您当地的Rosebank经销商。
