北京富商打开一箱老茅台，品尝喝着却没味道，行家：酒不假
一位北京的富商赵先生在02年买了一箱茅台，一直放在老家的房子里。
如今看房子要拆迁才想起了这箱酒，本想拿回来尝尝存档了20年的出酒是什么味道，结果喝了发现没有味道，酒味很小，喝起来更像是用喝完酒的杯自己接了一点水喝下去的感觉。
赵先生很是不解，都说茅台酒存放的时间越长越好喝，怎么如今喝着这么怪呢，心想是不是自己买到假发茅台酒，于是便托朋友找了一个行家来家里看看这箱茅台酒的真假。
这位行家来看了以后得出结论，这箱酒是真的，酒水变淡是因为在存放过程中，因为没有做密封处理，瓶盖损坏导致跑酒比较严重，所以喝着就跟水一样，而且拿起一瓶没开的摇了摇说瓶子里明显流水少了不少。
身边的酿酒大师说，白酒一般是没有保质期的说法的，所以也不会过期，而它能存放多长时间就要分以下几种情况。
第一点：必须是固态发酵的纯粮酒
纯粮酒因为酒中还有脂类物质，存放的时间越长白酒就越香醇。不过因为白酒的香型不一样所以它们能存放的最佳时间不一样。
而如果是酒精酒，无论存放多长时间它都不会变好了，反而会随着酒精的挥发变苦涩难咽。
所以存酒前最先需要保证它是纯粮酒。
第二点：白酒的酒精度数要高于50度
度数高的酒在存放的时候不容易跑酒，像度数低的酒，可能十几天喝着就没有酒味了。
不过无论是高度数还是低度数的酒，即便密封性做得再好，在一段时间后口感还是会慢慢下降。一些酒在超过15的存放就可以用作调味酒，喝的意义并不大了。
不同的香型它最佳适饮时间都不一样，米香型白酒最好是打开就要喝完，存放的时间不能过长，清香型白酒则差不多在3-5年，浓香型白酒可以到5-8年，像酱香型白酒更久一点，不过在超过15后，口感更绵稠了，老酒友可能会喜欢那个口感，不过不常喝酱酒估计驾驭不了这个口感。
老酒是可遇不可求，因为老酒属于不可再生的资源，特别是上世纪的老酒是喝一瓶少一瓶，这里还是建议大家收藏酒如果没有这方面的经验还是不要轻易尝试，买点好酒喝一喝就行。
如今白酒市场也是有点混乱，很多不会买酒的消费者买起酒来实属艰难，稍不注意就会被套，品牌酒怕贵，小众酒怕坑。
其实中国白酒发展至今，好酒并不少，只是好多都没有名气，因此不敢买，所以小编就带大家认识一款平价好酒口感不输一线大牌，它就是国康1935
这款酒是用坤沙酒的酿酒原料：小红梁酿造而成，这种含量皮薄粒小，耐高温，耐蒸煮，搭配上坤沙工艺，耗时7年的时间（一年的酿造时间，5年的存放时间，勾调后1年的静置时间）才做出这款酒。这款酒酒体微黄纯净，酒线细长不断，酒花好似一颗颗珍珠。
喝过这款酒的酒友是这样评价的：入口酒液醇厚，酱香浓郁纯正，后面还带着一点焦糊香，喝着不辣口，很舒服，回味悠长，空杯留香也很持久。
这样一款好酒实在不可多得，只有会品酒的酒友才能喝出这样体会，如果你也喝过这款酒，可以在评论区分享你的感受
