一分钟带你了解SCA咖啡课程

SCA咖啡证书：

由SCAA“世界最大的美国精品咖啡贸易协会”和SCAE“全球最知名的欧洲特种咖啡协会”合并组成；

最具有含金量的国际咖啡师证书。

而在国内 ，

你也能学到国际咖啡师所指导的sca冲煮/国际意式咖啡师课程：

SCA冲煮初中级

适合人群：

品鉴精品咖啡爱好者

精品咖啡师

咖啡店主

课程教学：

掌握sca冲煮标准

生豆知识与咖啡感官品鉴

萃取手法/制作方式对风味的影响与分析

金杯萃取原理/因素

咖啡豆烘焙/研磨原理

了解咖啡在萃取中的原理与因素的产生，

深度品鉴了解手冲专业知识。

SCA意式咖啡师初中级

适合人群：

巩固咖啡知识

提高咖啡出品技巧

课程教学：

咖啡文化/咖啡产品知识

意式咖啡感官品鉴与实验校准

咖啡萃取精准度：萃取率、萃取浓度的品鉴风味表现

拉花技术基础与图形拓展

意式咖啡制作出品流程与配方

以理论➕实际操作的课程方式，让你更深入地了解咖啡的课程感受；

4人小班轻松的氛围教学，专业的师资指导使每位学员都能得到成效！