【杂货铺科学（20210707）】两个肥皂泡如何从“顶牛”到不分你我？

肥皂泡的融合以及表面活性剂的重要性

两个肥皂泡的合并是泡沫形成的一个基本流体力学过程。在目前的实验研究中，两个肥皂泡的液体膜被合在一起。一旦最初由气体层分隔的液体层在一个点上桥接起来，两层液体膜的快速合并就开始了。因此，边缘连接处迅速加速进入气体分离层。结果表明，由于凹窝的形成，液体边缘的速度是不均匀的，高加速度最初导致了液体边缘的瑞利-泰勒不稳定性。接下来，边缘愈合，并形成了一个圆形。然而，当表面活性剂浓度足够高时，不稳定的边缘会挤压掉微气泡，形成聚结后的分形树枝状结构。