面料采购常见问题与解决方案?

面料采购常见问题与解决方案?
参与:冷芸时尚7群群友
时间:2021年12月11日
庄主:胡秀清-上海-内贸
▼ 以下的冷芸时尚圈讨论是就行业问题的讨论及总结。这些分享属于集体智慧的结晶。(它们并不代表冷芸个人观点)。希望通过此种方式能让更多行业人士受益!
后疫情时代,各行各业生存压力都前所未有的巨大,服装行业面临购买力下降,原料成本居高不下,国家限电停工来降低碳排放,行业利润下降,从业人员压力很大。如何做好采购工作?如何解决采购工作中的问题?
|一|
采购工作中常见的问题及解决方案
冷芸博士:
大家平时采购面料都会碰到什么问题?
庄主:
好的。我目前遇到一些特殊面料产品,比如珠片绣花链,因为尺寸很大,很多机型达不到,可做厂家不多,替代的供应商搞不定,原厂家成本很高。
目前我的方法是要么改变设计,但可能风格也就变了。要么就是用原厂家的产品,价格贵,周期长。
芸友KK:
我遇到很多货期太长和缸差问题等等。
冷芸博士:
设计师设计的时候,不考虑机器设备限制吗?通常面料的幅宽是有规则的。
庄主:
因为原厂家供样,所以门幅和尺寸都能满足要求。我们作为采购,大货期间就要降低成本,考虑周期就有问题。这个问题属于采购中常见的问题。
芸友Peter:
我想听听采购对账期的看法。
冷芸博士:
账期现在一般多久?现在大家的账期是怎样的?3-6-1吗?账期准时吗?
庄主:
我还遇到一个问题,当采购数量不多时,供应商配合度问题如何提升?我这边的账期是343-361-30天,但是没有严格做到,也是会拖的。
芸友瑞祥:
我们之前来做作业购买的面料可能有些是不太在商业中常见的,考虑的角度可能和商业面料采购的思路不太一样。其实很多情况可能是在考虑面料做成服装的表现效果,以及购买的面料能否用学校有的工艺设备来缝制等等。
芸友叶志丹:
我没有采购过面料,但是我想问问关于面料价格预判的问题。比如今年的重磅真丝和羽绒价格涨幅厉害,那么明年会怎样呢?针对明年的订单,面料价格如何报价?
芸友KK:
工作中关于面料采购经常遇到的问题是货期不稳定,直接影响做货时长及上新时间;其次就是面料的版布和实际大货手感和颜色色差问题。
芸友张怀楷:
而且很多面料的成分非常复杂,运用燃烧气味法也很难辨别具体成分和含量。有没有什么更好的方法可以精准区分面料成分?
芸友KK:
没错,关于面料成分,部分供应商并不能准确给出面料成分。
芸友Peter:
核心问题是面料供应商的供应能力和专业度,找到厂家是最方便的。但是产品结构单一,而好的贸易商可以有很强的服务能力就可以解决这个问题。并且有一些面料机构是专门检测的,比较权威和官方。
庄主:
面料成分可以根据经验,粗略判断,或者有些面料就是某种固定成分,可以查百度。基本上我们都是供应商先提供面料,然后我们再送检测试机构测试后做洗唛。
货期不稳定,如果是新供应商那你要跟紧,可以多去工厂实地看看,有时候多催催,确实会让供应商觉得你是真的急,提高重视程度,无形中能加快一点。老的供应商,基本上都会实话实说,因为出了问题,直接面临信任度降低。
冷芸博士:
1.账期;
2.交货期;
3.小批量购买;
4.染色问题;
5.在没有专业设备的前提下如何判断面料成分;
6.供应商稳定;
7.独家产品如何防止被复制;
8.设计师要求的特点做不到怎么办;
9.供应商供货的稳定性问题。
我汇总了刚才大家的问题。现在逐一讨论解决方案吧。
|二|
关于账期问题
第一个,大家如何解决账期问题的呢?大家现在账期主要问题是什么?以及如何解决的?比如不能按时付款?
庄主:
作为采购,用公司信用背书(有时候这个不管用)来跟供应商谈,加上用行业现状,疫情等原因来尽可能谈一个比较理想账期。当然,该付款了也要积极的按照谈好的交期去申请货款。做好自己该做的事情,让供应商这边心里踏实。
冷芸博士:
作为采购方,你让财务付钱,财务各种流程接口不付款,然后供应商老催你,怎么办?
芸友黄小风:
(1)做2个月的采购付款预算给到财务;
(2)提前1个星期跟财务核对公司资金情况,
(3)跟财务约定, 如果资金不能到位或者可能会出现延误付款的情况,至少提前3天告知。
芸友Peter:
作为卖方,我们对初次合作的品牌客户不熟悉,所以不敢随便做账期,这也是我们BD谈合作的一块绊脚石。想了解采购在第一次选择供应商时的想法?
芸友张暄:
我比较好奇一个问题,在公司如果是大批量跟面料商的进货的话,是先付款再出货呢?还是会有一定的时间间隔呢?
芸友黄小风:
这个基于公司跟这个面料商的合作深度,深度合作的面料商都是可以给到30-45天甚至30-60天的账期。如果是新合作的面料商但是采购量级比较大, 一般也是可以做到361,10%月结。
庄主:
作为采购,都是希望能有更多的主动权在自己手上,账期希望发货后预留30%以上在手里,以增加谈判筹码,当然更希望面料没问题。另外,希望新的供应商能盯好品质,及时做好各种意外情况反馈,主动积极。
芸友叶志丹:
零预付款的情况下吗?
冷芸博士:
现在还有人愿意0预付款?
芸友黄小风:
15%-30%的预付款,预付款幅度看如何跟面料商谈,面料商也会看公司的资质和发展情况, 付款情况,信任度,合作深度给予不同程度的配合和支持。有实力的面料商也会给客户评级,就像品牌方给面辅料供应商或者成衣制衣厂评级一样。
|三|
关于面料交货期问题
庄主:
另外,跟合作的产品和订单金额大小也有关系。我们开始第二个问题:大家如何解决交货期问题?
冷芸博士:
交货时间不准的原因通常有哪些?
芸友黄小风:
(1)设计修改或变更采购需求;
(2)受原材料供给影响;
(3)限电;
(4)查环保问题;
(5)出现质量问题;
(6)工厂产能暴增,不是工厂的大客户被延后生产供货。
芸友KK:
比如近期的限电、下货数量问题、纱线供应紧张问题。
庄主:
如果延期,那就需要看合作中大家沟通的程度,如果沟通很好,供应商很信任你,延期付款也是可以考虑的。
芸友张暄:
我之前在工作室实习,有接触过一些不准时交货的情况,一是面料商有一些突发情况,二是量比较大供应没跟上。
庄主:
由于胚布问题,染色出现各种状态,重新买胚布,重新染色等都可以造成延期。
芸友Peter:
爆品是永远会跟不上的,跟上了就说明产品红利期结束了。现在慢慢资金越来越多进入纺织的每个环节,备半成品可以解决基本款和经典面料的供应问题。
庄主:
总结第2个问题出现货期延期的原因有:
1.限电、下货数量问题、纱线供应紧张问题
2.面料商有一些突发情况,量比较大供应没跟上
3.由于胚布问题,染色出现各种状态
4(1)修改或变更采购需求;
(2)受原材料供给影响;
(3)限电;
(4)查环保问题;
(5)出现质量问题;
(6)工厂产能暴增,不是工厂的大客户被延后生产供货。
解决方案:
(1)减少面料的品种, 增加单个品种面料的采购量;
(2)找到匹配的工厂合作, 成为该工厂的大客户或者中大量级客户;
(3)服装公司储备一些常用类型的面料做备用。
|四|
小批量购买
庄主:
在面料采购中遇到小批量如何解决(前提是成本价格合适)?
芸友张暄:
我之前去到过一些档口,如果是在批发市场购买的话哪怕是小量购买价格也是比较合适的,但如果是在淘宝或者是个人那里购买的话价格是有些偏高的。
芸友黄小风:
(1)采购现货,平时一定要留意积累资源;
(2)如果小批量货期不是那么急的话,跟长期合作开的供应商要求,每个季度给予3-5次小批量的采购支持,不加附加费。
芸友Peter:
这也是我一直在思考的问题,比如设计师,买手去哪里买?怎么买的问题?有没有什么采购难的问题可以提一提?我们很需要用户反馈来提高服务质量。
冷芸博士:
有没有人尝试收购高端品牌的尾货面料?中国不知道有没有?欧美有专门收购奢侈品尾货面料的中间商。其实高端品牌面料浪费很多,这个是性价比最高的一种方式。
芸友黄小风:
高端品牌为什么会出现浪费很多面料?这个不是很理解。我们接触过鲁泰,如果量级不是很大的采购,他们的性价比不高。
芸友Peter:
我们有一个部门收购过鲁泰的面料,但是找到合适买家不容易。零裁的客户不足以支撑那个部门的运营成本。
冷芸博士:
因为他们有能力浪费,另外一个原因是品质追求。比如头几米、十几米,可能就被浪费掉了。
芸友张暄:
我觉得这个还是涉及到一个资源和渠道的问题,如果没有真正的在行业中,比如说学生没深入到行业里很难接触到这些资源。
芸友叶志丹:
高端品牌面料的使用版权问题呢?怎么解决?
冷芸博士:
国内可能没有这样的中间商吧。我一个美国设计师朋友的面料就是这样做的。每块面料可以做几件到十几件衣服不等,一般没有LOGO的面料或者特别工艺设计,就不涉及版权归属问题。因为你根本没法证明这是你专用的面料,只要它的设计标志不明显。
庄主:
采购中遇到小批量如何解决(前提是成本价格合适)
(1)采购现货(平时一定要留意积累资源)
(2)如果小批量货期不是那么急的话,跟长期合作开的供应商要求,每个季度给予3-5次小批量的采购支持(不加附加费)
|五|
染色问题
庄主:
我们进入第4个问题:染色问题。大家可以罗列下采购中出现颜色问题:比如色差,色疵,如何解决的?
冷芸博士:
大家现在对色卡怎么对的?人眼?还是工具?
庄主:
我们内销的是人眼对色,外贸的用仪器居多。
冷芸博士:
那为何不用仪器?
芸友黄小风:
关于色差:
1-3点是需要预防。
(1)定期要跟布厂核对收货标准版;
(2)做缸差版,可以很清晰明了的看到面料颜色偏差的走向, 及时纠偏;
(3)对布厂进行考核,季度/年度颜色批色一次性通过率;
(4)排特殊唛架避裁;
(5)生产配片、查片。
芸友KK:
出现缸差的情况比较多,我们的解决方案是下货时先弄清楚缸差的范围,让供应商提供色差布片,看能否接受?还有就是做货时提供布片色块去做定染。
庄主:
之所以用人眼看,是因为公司不愿意投资,另外面料是花式面料居多,绣花,印花等。我们出现色差,运用避裁和修色居多,在没有面料情况下,全部成衣修色,挽救面料。
芸友张暄:
大家对颜色会对应潘通色卡吗?我们在学校老师经常会说对应潘通色卡,不知道在实际的工作应用中大家会参考吗?
芸友黄小风:
国内的基本是肉眼对色为主,电脑对色为辅,出现对色差偏差有争议的时候就会考虑用到电脑读数做进一步评判,但一般最终解释权都归属于客户。
芸友瑞祥:
如果缸差情况不是特别严重,我们小量做衣服是会用裁剪和缝制手段来隐藏色差。
芸友KK:
印绣花需要对潘通色卡,写清楚色号给工厂。
冷芸博士:
这个决定权没办法,色差产生原因是什么?解决问题要先找到根本原因。不从根本愿意着手就不是解决问题,这些属于亡羊补牢了。
庄主:
总结下色差问题:关于面料遇色差,1-3点是预防手段。
(1)定期要跟布厂核对收货标准版;
(2)做缸差版可以很清晰明了的看到面料颜色偏差的走向,及时纠偏;
(3)对布厂进行考核,季度/年度颜色批色一次性通过率;
(4)排特殊唛架避裁;
(5)生产配片、查片。
下货时先弄清楚缸差的范围,让供应商提供色差布片,看他们能否接受?还有就是做货时提供布片色块去做定染,不严重情况是小量做衣服是会用裁剪和缝制手段来隐藏色差,成衣修色来挽救。
冷芸博士:
色差可以预防吗?
芸友黄小风:
是的,如果真的出现了色差问题就会用到修色这个方法,关键尽量避免。
庄主:
有些面料确实很难避免,比如特殊色、敏感色、溢流缸染色等等。理论上不能百分百避免,只是分色差大和小,品牌要求严格与否。
芸友KK:
染色温度也会影响。
冷芸博士:
色差出现问题,更多的是技术性问题(比如配方、温度、时间等),还是不可抗力因素?
芸友Peter:
我们服务品牌客户,每一缸布出去会剪样,保存6个月。
芸友黄小风:
是的,有些会保存一年,
芸友张暄:
不同的面料确实会有色差的问题,之前我们学校做冬奥会的服装,不同的面料要调试好多次,总是有色差的问题。或者是出现晕色的情况。
芸友黄小风:
因为很多时候生产时间、运输时间、销售时间整个周期可能不止6个月(按布料做好开始计)
庄主:
个人认为,人员技术加上染色工艺流程很长,影响环节多,不太容易完全控制有关,也跟面料有关。
冷芸博士:
顺便说下,大家知道未来大概10年左右,可以不需要染料吗?大家可以关注下“仿真生物学”原理,以后染色就不用染料了。初衷就是为了解决环保问题,而且也节省了染色时间,它靠的是光学折射原理。
|六|
没有专业设备,如何判定成分?
庄主:
如何在没有专业设备的前提下判断面料成分?
芸友叶志丹:
我个人经验不足,很难准确的判别面料,但我最近看了关于面辅料的书,面料的研发和判别是个非常专业的工作。
庄主:
判断成分、肉眼看、摸手感、燃烧法还是快和准确的方法,这个经验占了很大比重。
芸友KK:
通过洗水、拉扯、手感,毛的话会燃烧闻气味。
冷芸博士:
是的。主要还是现在成分有的比较复杂。传统辨别棉、麻、丝可以烧。不过话说回来,现在市面上大部分都是涤纶。
芸友Peter:
是的,成分比例量化还是需要设备的。没有机器只能推算组织结构,纱支原料等基本规格。
冷芸博士:
多少人会用面料镜?看结构与数纱线。
庄主:
一般不太用到,除非分析织物组织的人员曾经用过,简单分析斜纹组织。
总结:
在没有专业设备的前提下如何判断面料成分。判断成分可以通过洗水、拉扯、手感,毛的话会燃烧闻气味。成分比例量化还是需要设备的,没有机器只能推算组织结构,纱支原料等基本规格。
|七|
如何保证供应商的稳定?
庄主:
如何让我们的面料供应商稳定?
冷芸博士:
大家目前供应商都稳定吗?你们怎么定义”稳定“?
庄主:
这个分跟公司稳定,还是跟个人关系稳定。基本上做的久就是类似朋友合作关系,彼此有信任度,平时也会帮忙。
芸友Peter:
产品稳定,有足够大的吞吐量来应对市场反应。
芸友叶志丹:
如果供应商经常供货不及时,大家如何处理?目前看下来,大家按照协商的比较多。请问会按照合同违约处理吗?
芸友KK:
换面料商。
庄主:
我认为能协商就协商,协商不好,直接关系破裂的就要按合同办事了。我个人是上过两次法庭去追债的。
|八|
面料采购达不到设计师要求怎么办?
庄主
下一个问题是设计师要求的面料设计做不到怎么办?
芸友叶志丹:
我没有这个经验,但是从做事的逻辑来讲,要先确认设计师的要求是否合理?如果合理,我会不断地去寻找有供货能力的供应商。
芸友黄小风:
我认为可以分情况处理:
(1)如果是因为设计师不专业,实际上所需就是现今条件就是达不到的,有理有据摆出给到设计师;
(2)如果是供应商不匹配,所合作的或者找到的供应商做不了,但不是说实现不了的,继续找,要么就想办法说服设计师改方案。
芸友KK:
在不影响款式产品变化太大的情况下,我会选择找类似手感或编织肌理效果的。
|九|
如何优化采购工作
庄主:
如何优化采购工作?这个问题有点大,大家可以谈下具体做法。
芸友黄小风:
有取有舍,既然是市场比较稀有的,(新的供应商短期又难以满足到需求),原材料价格高,那涉及使用到的产品售价应该也可以提高。如果售价提高不了,继续做这款产品的意义何在?如果是做为品牌代表款,必要时妥协成本高也要接受。
庄主:
我赞成。这个思维站得比较高。
冷芸博士:
大家现在面料采购流程是什么?
芸友黄小风:
大家有做采购的SOP吗?
庄主:
我们的流程是 U8 流程上,前期核价,IE审核通过--采购合同-产前样确认-到货单--仓库入库-发货-结算。
冷芸博士:
庄主可以先分享下你们的采购流程。你们企业规模多大?一年大概几亿?不同规模也会不一样。
芸友黄小风:
常规面料品种,提前备一个月的色布用量,提前一个月备半成品的数量,甚至会提前做纱线的备料。
庄主:
我们公司200人,各部门齐全,一年销售额我不太清楚。我感觉流程长,效率低,强度大。
芸友黄小风:
SOP是Standard Operating Procedure三个单词中首字母的大写 即标准作业程序,指将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用于指导和规范日常的工作。
SOP的精髓是将细节进行量化,通俗来讲,SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化。实际执行过程中SOP核心是符合本企业并可执行,不流于形式。以往是很多工厂会使用到,现在很多公司也会引用,形式会有所改,主要是做规范及指导作用。
庄主:
我感觉我们有SOP的感觉,我觉得有点死板。
芸友黄小风:
规模一点的公司都需要流程,制度死板,但可以尽量较少沟通及大的失误,掉坑。
芸友KK:
采购面料跟服装众多环节一样都是相对变数较多,不可控的情况也很多,依靠系统真的可行吗?
芸友叶志丹:
我上次也听同行说工厂用SOP多一些,他们好像还做了适用于手机的版本。
庄主:
但是流程和制度限制了效率,造成一个事情,推进过程很冗长。其实我认为核心环节还是一个人在负责,其他领导签字也看不出来,照样还是会出错,比如多下单等。目前我还在适应这种标准的流程和机制的过程中,先熟悉好再想办法提升效率。
芸友黄小风:
我认为会牺牲一定的效率,改一下表述,制度改成机制。
芸友Peter:
面料大部分还是个非标品。
冷芸博士:
你们没有交叉检查吗?
庄主:
没有,每个人都忙,尤其是生产部。我觉得把采购部放到生产部的设置不好,还会天天被人催。
冷芸博士:
那说明你们内部管理机制有问题,采购放在生产部本身没问题。
庄主:
我也这么认为,管理有问题。很多企业这样设置是管理机制问题,也是领导能力问题。我们刚来一个总监,在其他品牌做了很多年来的一个多月感觉也快崩溃了。管理上,大领导放权不清晰,工作受到擎肘。
冷芸博士:
这个在国内传统企业是普遍性问题。
芸友黄小风:
各个部门、岗位的职责及工作边界不清晰就会容易出现这样的问题。
庄主:
我们公司总监、生产经理、两个面料采购天天加班。我在核心品牌采购处,也是公司主打品牌,最难的,最复杂的所以我才一直在调整心态。
冷芸博士:
天天加班是管理无能的表现,但国内太普遍,国内注重表面时间大于实质效果。
庄主:
生产型的企业好像都比较忙,并且个人职责不清晰。
芸友Peter:
我们采购纱线-生产交期-销售跟单之间也是总有摩擦,整个调度真的太忙了。
冷芸博士:
工厂管理确实很滞后,很原始的管理方式,不过有的企业工厂相对好些。
庄主:
但是这个行业,没办法像其他行业做到很标准化,很容易出现一些意想不到的状况。
芸友黄小风:
职责划分清晰,如果还是需要天天长时间加班,那说明工作量就是大,人手不足,需要跟公司要资源、人手。要么就给天天加班的人加工资(争取如果无效,根据自身条件换环境)
庄主:
无论服装还是面料,目前我还不太熟练,后面都适应,估计会好一些。我们是加班调休,没有加班工资。
冷芸博士:
其实大部分时候这样做反而会更忙,更重要的是优化流程,不是加人手。
庄主:
赞同。公司老板娘是设计总监,老板管理全公司,不肯放权。
芸友黄小风:
是的,如果流程优化后还是出现这种天天长时间加班,必要时是要向公司要资源。
冷芸博士:
还是那句话,先找问题原因,大部分问题是:流程不清晰或者不合理,职责不清晰或者不合理,个人不负责任做好和做坏一样。
芸友Peter:
流程优化和人手增加应该同步进行。
庄主:
公司人员流动性很大,也是个问题,设置6个月试用期,新同事太多,新同事来了都要适应一阵。
冷芸博士:
国内企业管理问题太多,大部分老板都没有管理意识,他们靠原始想法管理。
庄主:
我们品牌经理说,她有1年半没有好好陪孩子,周末也去公司,晚上天天加班到10-11点的样子,住公司附近在公司13年多。其他部门还好比较单一,正常的节奏,她到生产部一年半,生产部是全公司最忙的部门,联系部门也多,又是公司出产品的地方,很忙碌。流程上确实很多责任都压到生产部,到采购身上。我们被称为是生产米的人,没米,公司直接揭不开锅了。
芸友瑞祥:
现在很多年轻人都很注重工作强度问题,从前段时间秋招宣讲会时,我周围同学最关注的问题就能发现。问工作时间、休息时间的声音比问薪酬福利的要多很多。
庄主总结
一、采购工作中常见的问题和解决方案
深度合作的面料商都是可以给到30-45天甚至30-60天的账期。如果是新合作的面料商但是采购量级比较大,一般也是可以做到3-6-1,10%月结。
解决方案:
(1)做2个月的采购付款预算给到财务;
(2)提前1个星期跟财务核对公司资金情况;
(3)跟财务约定, 如果资金不能到位或者可能会出现延误付款的情况,至少提前3天告知。
二、关于面料交货期问题
影响交期:
(1)限电、下货数量问题、纱线供应紧张问题;
(2)面料商有一些突发情况,量比较大供应没跟上;
(3)由于胚布问题,染色出现各种状态;
(4)修改或变更采购需求
(5)受原材料供给影响;
(6)查环保问题;
(7)出现质量问题;
(8)工厂产能暴增,不是工厂的大客户被延后生产供货。
解决方案:
(1)减少面料的品种, 增加单个品种面料的采购量。
(2)找到匹配的工厂合作, 成为该工厂的大客户或者中大量级客户。
(3)服装公司储备一些常用类型的面料做备用。
三、如何优化采购工作
有芸友提出SOP的概念,国内公司普遍存在管理原始的问题,要么职责不清晰,要么流程不清晰,虽然规模一点的公司都需要流程,但是牺牲了效率,这也是目前国内现状。行业管理规范之路任重而道远。
文字整理:张怀楷
文字编辑:陈畅
美术编辑:李宁