解密三汁焖锅核心酱料配方，酱香味十足，学会了在家也能吃焖锅

鸡翅

一、鸡翅改花刀，放点姜片，大葱，盐，胡椒粉，黄酒，酱油，抓均匀，腌制二十分钟。

二、芹菜斜着改刀，青椒切丁，红薯切条，土豆切条，胡萝卜切条，加点西红辣椒面，麻辣鲜，油，抓伴一下。

三、准备小料，150g耗油25g叉烧酱 20g柱候酱，30g甜面酱，50g黄豆酱，40g海鲜酱，100g酱油，25g黄酒，6g盐4g白糖2g白胡椒粉4g鸡精，50g番茄酱。

四、熬一下酱料。

五、30g生粉加入45g清水。

六、将水淀粉倒入酱料。

七、在锅中放入油，放入蒜，姜片，翻炒一下，再放入洋葱，配菜，鸡翅，加盖闷上十分钟。

八、放入酱料，再焖十分钟。