抹茶奶酥吐司

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【抹茶奶酥吐司】😊

一、食材准备

黄油、糖粉、淡奶油、奶粉、抹茶粉、高筋面粉、盐、白砂糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶、

二、制作方法😄

1. 奶酥馅: 碗中放入50g黄油、25g糖粉，搅拌均匀；再加入30g淡奶油，搅匀；然后加入90g奶粉、3.5g抹茶粉，混合均匀

2.搅拌好的面团分成均匀的十二个（冷藏20分钟更好操作）

3.厨师机中倒入250g高筋面粉、2g盐、30g白砂糖、10g奶粉、3g酵母粉、25g蛋液、160g牛奶，开始揉制；揉出厚膜后加入30g黄油

4.然后将面团分成12等份，每个都滚圆按扁

5.按扁的面团包入抹茶奶酥馅，擀成面皮，划出一道道口子；然后翻面向中间折起来，再卷起来（每个都这样操作）

6.将组装好的面团放入模具中，送进预热好的烤箱上火175度、下火190度，烤制15分钟；时间到后出炉震一下模具再晾凉就完成啦！🎉