陕西200人的贫困山村，凭啥靠小吃年入7亿？村民随便年赚百万

这绝对是乡村旅游的奇迹！陕西一个不到200人的小村庄，要地段没地段，要资金没资金！成立两年，居然靠旅游年赚7亿，一天的客流量最高28万，故宫最高才18万人，它比故宫的人流量还大。这个神奇的小村庄叫马嵬驿，它究竟是如何把一个穷乡僻壤，变成被挤爆的国家4A级景区？它的模式真的超级无敌厉害，完全属于顶级水平，值得大家学习和借鉴

首先是：用免费思维招商和获客： 

为了吸引优质的商户，马嵬驿初期不仅不收商户租金，免费给你提供个10平米的小店，甚至呢，你赚了钱也不用给我分成，你卖多少钱，全部归你。你只需要缴纳10万块押金，后面你不干了我再退给你，说白了就是零成本创业。所以很快全国各地的商家都争先恐后来加入。

但是，并不是你来了，就一定能够入驻。马嵬驿还要在所有商户中挑选出，口味最正宗，最地道的商户，如果你是手艺人，比如你家世世代代都是做米酒的，那你入选的概率就会很大。最终筛选出来130家商户，130个爆款美食，每家的美食小吃都不重样。那你想，这样强大的产品磁场，还用担心未来没有客流吗？

再加上马嵬驿又放出大招，景点不收门票，免费开放，甚至各种演出，比如秦腔、皮影戏，游客也都可以免费观看。游客们在门票上占了便宜，那在其他消费上就会很大气啊，尤其在美食上更没有抵抗力，所以去了之后，基本都是挨家挨户往过吃，实在吃不下了，还要打包带走。

所以马嵬驿的生意有多好，我们看个数据，这里的酸奶铺，一天的营业额高达29万，粉汤羊血店，一年净利润300万；肉夹馍店，一天卖3000份；这简直太牛了！

那大家听到这就会好奇了，对游客免门票、对商户免租金，总部还不抽成，那马嵬驿是靠什么盈利呢？其实人家赚的是后端你看不见的钱。

首先赚供应链的钱，所有商户的米面油蔬菜，锅碗瓢盆全都必须在马嵬驿平台采购，这里有130 家商户，随便一家对原材料的消耗都非常大，马嵬驿统一去上游采购，再加价卖给商户，这里面的利润不可小觑啊。

还没完，马嵬驿130 家商户中，还有十几家是平台自营的商户，就比如卖醋、卖辣椒面、卖酸奶、卖油的等等啊，它依靠景区巨大的流量，赚取高额的利润。

既然是小吃街，最重要的就是食品安全和卫生问题，为此，马嵬驿采用了极其霸道的管理方式：就比如：景区有专门的商会，经常做抽查，

如果在你店里抓住一只苍蝇，要么你交5000块罚款，要么你就别干了；

还有“抹布计划”，他们会打一盆清水，挨家挨户的把抹布放进去，如果谁家抹布流出了脏水，罚款1万。

还有天条，不能触碰的，比如跟顾客吵架，干掉；私自去外面进货，干掉；卖隔夜食品，干掉。

然后商会还会将这些制度，张贴到游客们能看到的地方，大家不仅吃的放心，也会主动传播给亲朋好友，社交平台、自媒体平台，吸引更多游客，所以马嵬驿根本不用花广告费，就火遍了全网。

因此，生意的本质=流量+变现，马嵬驿先通过打造B端爆品，吸引优质商家，来塑造强大的产品磁场，从而获得海量客户；最后自己再赚供应链和自营产品的利润。

这就是高手的思维，先把前端的利润分给别人，吸引大家跟他一起干，最后自己再赚后端，别人看不到的大钱。

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