身为百年老牌商标,全聚德烤鸭如今却连续亏损三年
一枚商标,能够让消费者看见名称就自动联想到产品,无疑是成功的。
反过来,看到产品第一时间就被想起来的商标品牌,则更是行业翘楚。
烤鸭中的“全聚德”,就是这样一个商标。

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无数去北京的游客都将品尝全聚德正宗北京烤鸭,作为旅游必做项目之一。
全聚德烤鸭店成立于1864年,至今已有百年,其核心商标“全聚德”申请于1987年,自1991年就被认定为中国驰名商标。

——图片来源于网络,侵/删/歉多年的发展,也令全聚德筑起了商标护城河。
数据显示,全聚德公司名下总商标数579件,其中已注册成功的299件,包含“全聚德”三个字的注册商标就有49件。
类别不仅包括核心产品烤鸭,还囊括了酒水饮料、珠宝钟表、厨房洁具、材料加工等。

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百年品牌人人知晓,如今却遇上经营危机。
据全聚德公司的年报显示,2020年亏损2.62亿元,2021年亏损1.57亿元,2022年亏损2.78亿元。
按理说,全聚德烤鸭名气这么大,经营百年,有着多家分店,每天的客流量也都不低,怎么会连续亏损近三年呢。

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据悉,全聚德烤鸭单只售价200元左右,收取10%的服务费,需要预约,基本上的客户群体都是外地人。
对比其他竞品,性价比略低,服务质量有待提高,产品口味和特色都有待创新。

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连续三年的亏损已经到了影响品牌经营的程度了,如果再不改变现状迟早被市场淘汰。
其实老牌子发展的时间长,多多少少都会遇到这样的瓶颈,正视自身的不足,早做打算才是上策。