我想用六碗冷面承包你一个不流汗的夏天

材料：半个梨、半个洋葱、半个苹果，两条（？）牛肉、大葱和蒜头适量

肉汤作为基础，小叔版肉汤做法↓

牛肉、苹果、梨块一起小火炖煮一小时，加入大葱和蒜头去腥。撇去浮沫。

肉汤替代方案1：浓汤宝加水煮开

肉汤替代方案2：清水+味精调味

接下来给高汤调味↓

糖 一勺（传统至少四勺）

醋 一勺（传统至少四勺）

酱油 三勺

盐 半勺

辣油&味精 自选适量

调味后冷冻三小时，至高汤表面出现冰碴ƪ(˘⌣˘)ʃ

冷面煮熟过凉水，加上任意喜欢的配菜，浇上冻好的高汤，汤冷面完成＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

苹果泥 两勺

梨果泥 两勺

蒜泥 一勺

蜂蜜 一勺

细辣椒面 一勺

醋辣椒面 一勺

朝鲜族辣酱 一勺

盐 半勺

牛肉粉 一勺

酱油 两勺

鱼露 一勺

把以上各种材料混合成酱底，然后煮面过凉水！

摆好面和喜欢的任意配料再浇上一勺拌面酱，拌开之后拌冷面完成♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

（我就爱甜的！！！）

豆浆 一瓶（？）

酱油 两勺

盐 半勺

味精 一勺

白醋 一勺

芝麻酱 可选

经典的煮面过凉水~

煮好之后放进调味好的豆浆里，码上喜欢的配菜，豆浆冷面完成(っ˘зʕ•̫͡•ʔ

（经典煮面过凉水）

胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝若干

蛋液+水淀粉打均匀，下锅煎蛋皮，然后切丝

所有丝码放在冷面上，变成火山的形状

调料

酱油 两勺

糖 半勺

醋 一勺

油泼辣子 一勺

黄芥末 半勺

混~合~在~一~起~（？）

浇在碗里之后，中华冷面完成(♡⌂♡)

（经典过凉水环节我懒得打了）

泻开的麻酱 两勺

辣油 半勺

蚝油 半勺

酱油 一勺

糖 半勺

花生碎 一勺

豁楞豁楞（？）使其混合

水中放料酒，姜片，胡椒

加入两条鸡胸肉，水开后关火泡10-20分钟

全熟后撕成细丝（这个我熟）

和面条放在一起，浇上拌面酱

麻酱鸡丝冷面，完成٩(๑•̀ω•́๑)۶

（不吃葱啊啊啊（惨叫）

香菜 小葱 绿色小米辣切好打碎

鱼露 三勺

酱油 一勺

蚝油 半勺

糖 一勺

味精 一勺

柠檬汁 三勺

蒜蓉 一勺

加入打碎的绿色不明物体里

黄瓜 一个

小番茄 若干

青柠 一个

去籽黄柠檬 半个

大虾或鱿鱼若干煮熟

面条拌好垫底，摆上柠檬片、小番茄、大虾，泰式冷面完成ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆

今天的课就上到这里，记得交作业喔！