中央厨房有哪些好用的切菜机器
2023-04-01 15:39 作者:Y19917134292 | 我要投稿
115B双头数字变频调速切菜机又叫双头切菜机的切菜设备，电机、变频器、刀片、还有元器件等皆采用国外品牌供应商，整机采用不锈钢304制作，符合食品卫生安全要求，拥有双机头，一边可用于叶菜类切割，如大白菜、大葱、青菜、韭菜、葱花、、豆角、黄瓜等切片切段切粒，切割蔬菜的长短可以通过调节双变频器来实现蔬菜长短的切割；进口刀片，精钢铸造而成，锋利刀片坚固实用，经久耐用。另一边用于球茎类果蔬切菜，土豆、胡萝卜、萝卜、芋头等切片切丝切丁，进料口大圆润不伤手，操作放心，更换刀盘可实现不同果蔬不同形状的切割，切割规格可以根据加工要求定做。采用多功能集成面板，切叶菜类，可以调节刀速和传送带速度来调节切菜时菜的产量和长短，并且可以记录切不同菜时所需要的刀速和传送带速度。
叶菜类产量：500-1000KG/H
根茎类产量：800-1300KG/H
采用了活动脚轮方便移动及定位，安全稳定性好。
刀盘拆卸简单，更换方便，清洗维护方便，可以用高压水枪直接冲洗两边机头
机器应用范围广，学校、单位食堂，配送中心都可使用，满足不同菜品的切割需求
