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目录
1、食材
2、做法
一、荷包蛋丝瓜汤
1️⃣食材:
丝瓜一根,鸡蛋一个,枸杞适量,蒜,
盐,黑胡椒粉,鸡精
2️⃣做法:
丝瓜去皮洗净切滚刀块,放入清水中防止氧化变黑,煎一个荷包蛋盛出待用
3️⃣ 另起油锅爆香蒜末,放入丝瓜翻炒均匀,倒入开水,放入荷包蛋煮一分钟
4️⃣放入枸杞,加适量盐,鸡精,黑胡椒粉调味,再次煮开即可