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匈牙利橡木领衔!格兰纳里奇推出全新桶威士忌系列第三批次!

2023-03-24 07:36 作者:赵东酒食  | 我要投稿


2017年,在苏格兰威士忌界,有着“天下第一鼻”称号的Billy Walker(下称:BW),收购了1968年建成的苏格兰威士忌酒厂——格兰纳里奇(GlenAllachie)。

 

2020年10月06日,格兰纳里奇推出了一个全新桶过桶系列(Virgin Oak Series,下称:VOS)。所谓全新桶,是首次用于熟成,此前从未熟成过任何酒,也就是未接触过任何其它液体的桶。VOS系列中所有酒款,均在各种各样的全新桶中进行了过桶。此系列已推出了两个批次,共六款酒。

2023年03月21日,格兰纳里奇推出了VOS第三批次,也包括三款酒。首款酒名为Scottish Virgin Oak Finish,这款酒使用了来自于苏格兰大西洋海岸的无梗橡木(Sessile Oak)制成的橡木桶进行过桶。在装入威士忌之前,这种橡木经过了36个月左右的自然风干,在橡木达到最佳状态时,经过了中度烘烤和炙烧后,装填入格兰纳里奇威士忌,最终橡木与酒液进行了完美的融合。其酒龄为8年,官方建议零售价为65.99英镑。关于这款酒的更多详情,请移步官网介绍页面:https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-8-year-old-scottish-virgin-oak/。

第二款名为Spanish Virgin Oak Finish,这款酒使用了来自于西班牙的橡木(夏栎:Quercus Robur)制成的猪头桶进行了过桶。准确的说,是来自于西班牙加利西亚和阿斯图里亚斯地区(Galicia and Asturias regions)坎塔布连山脉(Cantabrian Mountains)的橡木。那里气候凉爽、湿度较大,这里的橡木赋予了威士忌酒液辛香和甘甜。在装入威士忌之前,这种橡木经过了18个月左右的自然风干,在橡木达到最佳状态后,制成橡木桶,装填入格兰纳里奇威士忌,最终橡木与酒液进行了完美的融合。其酒龄为10年,官方建议零售价为69.99英镑。关于这款酒的更多详情,请移步官网介绍页面:https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-10-year-old-spanish-virgin-oak/。

第三款名为Hungarian Virgin Oak Finish,这款酒使用了来自匈牙利东北部山区Zemplén森林的无梗花栎(Quercus Petraea)制成的桶进行了过桶。这种橡木在苏格兰威士忌产业中并不常用,格兰纳里奇是首批使用这种橡木的威士忌厂商之一。其酒龄为7年,官方建议零售价为62.99英镑。关于这款酒的更多详情,请移步官网介绍页面:https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-7-year-old-hungarian-virgin-oak/。

上述三款酒均由BW亲自选桶打造,在过桶之前,原酒均熟成于美国白橡木波本桶(American Oak <Quercus Alba> Ex-Bourbon Barrels),酒精度数均为48% ABV,容量均为700ml(美国版为750ml)。

从2023年03月开始,这三款酒将陆续于全球精选零售商处上架开售。相信这三款酒对比品饮,一定会非常有趣。感兴趣的朋友,最近可以留意一下。关于这三款酒的更多详情,请移步官网介绍页面:https://theglenallachie.com/hungarian-oak-amid-new-additions-to-glenallachies-virgin-oak-series/。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。


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