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夜晚入睡难,建议常吃6种食物,润燥除烦消春火,一觉到天亮

2023-03-14 19:40 作者:那皌明媚De忧伤  | 我要投稿


春天肝气生发,身体新陈代谢旺盛,很多人都会出现入睡难、睡眠质量下降的情况,俗话说:吃得好不如睡得好。想要脸色红润,更有精气神,就必须要保证有充足的睡眠,夜晚入睡难,建议常吃6种食物,润燥除烦消春火,一觉到天亮。

一:银耳(滋阴润燥)

推荐做法:银耳枸杞羹

所需食材:银耳半朵、红枣20克、枸杞5~10克、冰糖少许

买银耳的时候要注意,如果干银耳的颜色很白,闻上去有酸味的不要买,好的银耳有大有小,色泽微黄自然,闻上去有清香的味道。把银耳泡发后剪掉根部,撕碎备用。

红枣对半切开,把枣核去掉,我喜欢放多一点红枣,这样有天然的香甜,就不用放冰糖了。将红枣、撕碎的银耳和枸杞放入破壁机里,加入适量清水。

如果您喜欢喝浓稠点的,水可以少点,到600毫升刻度线就差不多了。喜欢清一点的就放多点水。启动豆浆功能,大概需要20分钟左右,做好的银耳枸杞羹是南瓜色的,喝起来顺滑香甜。

二:鸭肉(降火滋养)

推荐做法:白萝卜鸭汤

所需食材:鲜鸭半只、白萝卜一根、料酒一勺、生姜一块、食盐半小匙

把鸭肉洗净剁块后冷水下锅,放一勺料酒,大火煮沸后再继续煮1分钟,鸭肉皮下脂肪比较多,最好先焯一遍水,既能去除异味,也可以去掉部分的油脂,熬出来的汤不会因为油脂过大而觉得油腻。煮好后捞出,用清水冲洗干净。

鸭肉焯水后放入锅里煸炒一下,炒到鸭肉有微微的焦斑,炒过后再煲汤,味道特别香,鸭肉更香更酥烂。把鸭肉和白萝卜放入汤锅里。

加入适量的清水,先用猛火把水煮开,再转小火,煲上一个小时左右,关火后就可以放盐了。

三:莲藕(养肝降火)

推荐做法:莲藕墨鱼花生汤

所需食材:粉藕4节、干墨鱼一块、花生50克、猪骨500克、生姜一块

将莲藕皮刮干净,切成小块,藕节有着很好的清热作用,不要扔掉哦。干墨鱼用清水浸泡半个小时,然后把墨鱼骨抽出来,墨鱼剪成小块。

把墨鱼、花生、莲藕放入砂锅里,猪骨焯水后冲洗干净也放进锅里。倒入6~8碗的清水。

大火把水烧开后转小火,要煲一个小时左右,煲的过程中可以闻到墨鱼花生的香气,汤水浓郁又美味!

四:绿豆(清火除烦)

推荐做法:绿豆百合高粱粥

所需食材:绿豆、高粱米、白莲子、百合、冰糖,这些食材随意抓一把就行

把绿豆、白莲子和干百合浸泡着,想要节省时间,让豆子更软烂,最好先提前浸泡一小时以上,如果用来做早餐,可以提前一晚浸泡上,放在冰箱冷藏层。

将所有材料放到电饭锅里,加入适量的清水,按下“精煮键”就行了。煮粥功能要差不多两个小时,太费时间,之间用煮饭功能就行了。做好后根据个人口味,放少许冰糖,或者不放糖,就着小菜吃也很不错哦。

五:梨子(润喉润燥)

推荐做法:金桔梨子水

食材准备:金桔8个、雪梨1个、枸杞1小把、红枣5个、冰糖适量

先把小金桔对半切开,用牙签挑去金桔的籽,要不会有苦味。

雪梨去皮后切成小块,雪梨芯不要,把雪梨块、红枣、金桔都放入汤锅里。

加入适量清水,先开大火把水煮开,然后调成小火,熬上半个小时,再放入适量冰糖,关火后再放入枸杞焖10分钟就可以喝啦。

第六种食物:莲子(安神益气)

推荐做法:南瓜莲子汤

食材准备:南瓜250克、干白莲40克、冰糖适量、桂花适量

把白莲子放入碗中,用清水浸泡1个小时,要让莲子吸收水分,变得圆润饱满,然后用筷子将莲子芯挑出来。

先煮莲子,把莲子放入锅中加入清水,大火把水煮沸腾后转小火煮15分钟。煮莲子的时候将南瓜准备好,南瓜去皮,挖掉南瓜籽,切成小方块。

春天容易肝火旺,如果你也睡不好,不妨试试多吃银耳、莲藕、绿豆、鸭肉、莲子、雪梨这6种食物。


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