四神湯是中醫常用的處方，也是民眾喜歡的食療佳品。四神湯有健脾開胃、調肝固腎、祛濕清熱、補中益氣的功效。那麼，四神湯要怎麼煮？

四神湯煮法

食藥材：蓮子、山藥、茯苓、芡實、薏仁、豬小腸、當歸酒適量。

做法：

1. 豬小腸汆燙後備用，蓮子、山藥片、茯苓、芡實、薏仁洗淨，加水浸泡20分鐘。

2. 一起置於鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再用小火煮20分鐘。可根據喜好加入鹽巴等調味香料。

3. 煮好後移入電飯鍋（電鍋）內，燜煮1小時，待食材煮爛，味道均勻即可食用。

在食用時，可以加入當歸酒或枸杞酒調味。體質偏虛的孕婦，要注意配方中薏仁的用量。