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2块钱下饭菜!香到心坎里,天天吃都不腻~

2023-03-18 12:48 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

谁能不爱好吃下饭的家常菜呢✌️

今天给大家推荐『茄汁豆腐』,晚餐就试试这道吧,制作快捷,平价还低脂哦~

豆腐大家可以煎得再焦些,口感会更好,表面裹满茄汁,再配上香软的炒蛋块,一下咬到三重风味,真的超满足。

个人很喜欢用勺子把豆腐块碾碎,然后就着汤汁拌饭吃,饭粒们都完美入味,不需要其他配菜,也能炫两碗。

可以看成是番茄炒蛋的加料版,制作时简单翻炒就行,是入门级的好做,快速解决一餐,真的超方便。

豆腐能带来很强的饱腹感,热量却很低,有减脂需求的朋友,可以调整下菜谱,当作主食来吃哦。



-  step1  -

碗中倒入生抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、淀粉和水,拌匀备用。

-  step2  -

蛋液中倒入豆腐块。

-  step3  -

锅中热油,倒入豆腐,煎至金黄。

-  step4  -

再次热油,倒入葱白和番茄块,翻炒出汁水。

-  step5 -

倒入料汁,煮至浓稠。

-  step6  -

倒入豆腐,翻炒均匀。

-  step7  -

撒葱花装饰即可。


豆腐160g、鸡蛋3个、番茄1个半、生抽20g、蚝油10g、番茄酱20g、白糖2g、盐3.5g、淀粉5g、水半碗、葱白葱花适量

看着就超有食欲呢,一起试试看吧,小伙伴们有想看的美食都可以留言哦,小分队帮大家测试吖~


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