制作工序 👨🍳👨🍳👨🍳
1️⃣选择水分比较少的红薯和铁棍山药上锅蒸♨️
2️⃣一部分泥糊混合做混色的效果。另外一个颜色是山药本色,大概 12 克左右
3️⃣两种颜色的小丸子团在一起压扁,中间加红薯泥做馅,收口包进去。外面防粘的可以用熟的糯米粉或者椰蓉🍪
4️⃣用模具压出形状
5️⃣红薯山药凉糕食材清单如图📋