软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,响应号召,不串门不逛街,乖乖在家
2020-01-28 17:18 作者:宅家吃货JACKER-LU | 我要投稿


原料
白砂糖 15克
木薯粉 22克
牛奶200 毫升
黑芝麻粉配比(1:1)
黑芝麻 20克
白砂糖 20克
抹茶粉配比(1:1:1)
抹茶粉 10克
糖粉 10克
奶粉 10克
制作过程
1、白砂糖15克、木薯粉22克、牛奶200毫升,一起放锅里。

2、小火加热,持续搅拌至粘稠状态。

3、黑芝麻20克洗一下,小火炒至香味出来,装保鲜袋用擀面杖擀碎。

4、加白砂糖20克,混合均匀

5、抹茶粉10克、糖粉10克、奶粉10克混合均匀。

6、取一团麻薯沾满芝麻粉和抹茶粉,软糯Q弹,太好吃啦O(∩_∩)O。

7、美美的拍照吧。




小贴士
另外2款沾粉的配比
1、咸味花生和细砂糖(2:1)需要粉碎机打碎。
2、熟黄豆粉和红糖(2:1)需要粉碎机打碎。