当下非遗所谓的唐菓子是什么 转

近几年有些人把制作和菓子技艺当做唐菓子技艺来进行申遗并说日本史料记载，遣唐使带回8种中国点心的制作技法，就是唐菓子。

那在日本的史料中记载了遣唐使带回的八种中国点心制作技法是什么呢？？

据《倭名類聚抄》与《日本雜事詩》记载那八种中国点心（唐菓子）分别是：梅枝、桃枝、餲餬、桂心、黏脐、饆饠、锤子、团喜

《集古図》也记载这几种唐菓子的画像

唐见菓子的制作
日本古书《廚事類記》中记载了唐菓子的制作方法，我在这大概阐述一下就是
把不太粘的米，洗好，磨碎，过筛。
加水，稍微揉一下。（靠近椭圆形的状态）
将水烧开，将面团煮至浮在水中，然后放入研钵中。
将其从砂浆中取出时，用湿布包好，将布的边缘抬起，在冷却前一点一点地塑造它。
用优质油煎

喜团是用水煮后 淋上甘葛
（チヰケナキ米シロメテ。コニツキフルイテ。シトギノヤウニシト孑 テオシヒロメテ。ユヲサラサラ〈トワカシテ。湯ニウクホドユデテ。又ウスニイレテ。メデタクツキアワセテ。トリイダシテ。ヌノヲヌラシテ。ソレニツツミテ。ヌノノカタハシヲアゲテ。サマサズシテ。スコシヅツトリテ。何ニモツクル也。 ツクリテノチハ。ヨキアブラヲコクセンシテ入へシ。）建议转为平假名翻译